サッとふりかけるだけで、ご飯の味を変えてくれる「ふりかけ」。今は、おかかやたまごだけでなく、牛丼味や他者とのコラボ商品などいろんな種類の味が人気を集めています。そこで料理のプロと編集部で、46種類ものふりかけを実食テスト! 3つの部門に分けてランキングにしました。ふりかけの選び方や、おすすめの商品をご紹介します!
増田 乃律子/Test by LDK編集部
ヒリヒリする辛さ!辛党におすすめの赤からふりかけ
浜乙女
赤から鍋風味
ふりかけ
実勢価格:138円/26g
ふりかけのタイプ:サラサラ
▼テスト結果
総合点:35点
彩り:8点
香り:6点
味:15点
独創性:6点
具材のうまみや香りというよりは、辛さにこだわったふりかけ。
唐辛子が強く、ご飯がたっぷり食べられます。
あのミルキーがふりかけに!カラフルで子どもウケする甘さ
ニチフリ
ミルキーふりかけやさい風味
実勢価格:108円/20g
ふりかけのタイプ:サラサラ
▼テスト結果
総合点:35点
彩り:7点
香り:6点
味:14点
独創性:8点
白色が入ることでパステルカラーにも見えるキレイなふりかけ。
ミルクが香り、甘じょっぱい味で意外とご飯に合います。ご飯とミルキーの、ちょっと不思議な組み合わせが楽しめます。
のりの主張が強く明太子弱めかねふくの明太子ふりかけ
大森屋
かねふく明太子ふりかけ
実勢価格 192円/35g
※リンク先は35g×10個入の商品ページになります
ふりかけのタイプ:サラサラ
▼テスト結果
総合点:33点
彩り:8点
香り:7点
味:12点
独創性:6点
甘めののりがたっぷり入っています。
ご飯に明太子をのせるというより、のりを巻いた明太子おにぎりのような感覚。磯の風味を楽しみたい方に。
にんにく香る後味がまさに!カラムーチョのコラボふりかけ
ニチフリ
カラムーチョ
ホットチリ味
ふりかけ
実勢価格:108円/27g
ふりかけのタイプ:サラサラ
▼テスト結果
合点:32点
彩り:6点
香り:6点
味:13点
独創性:7点
軽い仕上がりですが、にんにくの後味はあの「カラムーチョ」がよく再現されています。
味は濃いめですが、辛さは控えめです。深夜のおかわりご飯にいかがですか?