③レンジで簡単！肉味噌うどん
旨味たっぷりな肉味噌をトッピングしたうどんです。肉味噌はレンジ調理で作れるのでとってもお手軽。辛いものがお好みの方は仕上げにラー油を垂らすとgood！
④豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
お肉と野菜がたっぷり入った具沢山うどんです。バター醤油の風味が食欲をそそりリピ決定な美味しさ。野菜は冷蔵庫の残り物でOKです。
夜遅くても罪悪感なし“具沢山スープ”
①ちゃんぽん風おかずスープ
野菜がたっぷり入ったおかずスープです。イメージはちゃんぽんの麺なしバージョンで、濃厚なスープがなんとも絶品！炭水化物が入っていないので、お夜食やダイエット中の一品としてもオススメです。
②豚バラもやしのスタミナごま味噌スープ
辛いもの好きにはたまらない、豚バラ肉ともやしを使ったピリ辛ごま味噌スープです。食材の旨味がスープに溶け出し、病みつき注意な美味しさ♡辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。
③豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ
豆苗と春雨が主役のヘルシーな一品です。他にもお肉や野菜をたっぷり使い、一品でも栄養バランス抜群。お好みで黒胡椒とごま油を加えて召し上がれ。
④豆ときのこのミネストローネ
火の通りやすい具材を使った時短ミネストローネ。牛乳を少量加えることで長時間煮込んだようなコクが生まれます。多めに作って翌朝の朝食にしても◎。
「ひとりおうちご飯」を楽しもう！
短時間でささっと作れて経済的な「ひとりおうちご飯」のレシピをご紹介しました。これなら無理せず自炊できそうですよね。「美味しそう！」と思ったらぜひお試しください♡
