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「ひとりおうちご飯」をお助け♡節約&時短レシピ特集

レシピ

「ひとりおうちご飯」をお助け♡

一日中働いてもうクタクタ!帰ってからご飯を作る気力がない、だけどなるべく自炊を心がけたい、そんな一人暮らしの方を応援する「節約&時短レシピ特集 」をお届けします。

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一品でも食べ応えのある「丼ぶり、麺類、具沢山スープ」の3カテゴリーに分け、計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

がっつり食べたい日の“丼ぶりレシピ”

①アボカドとツナの丼

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erecipe.woman.excite.co.jp

火を使わずに作れる夏にピッタリな丼ぶりです。サラダ感覚で食べられるので、夜遅く食べても罪悪感が少ないのも嬉しいポイント。ツナが入っているので満足感も高く、リピ決定な美味しさです。

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②シラス納豆丼

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続いても火を使わずに作れるサッパリ丼ぶりです。納豆は卵白と混ぜることでフワッフワの食感に。この一手間で美味しさが格段にアップします。朝ごはんにもピッタリな一品です。

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③モヤシのあんかけ丼

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もやしを1/2袋使った節約丼ぶりです。もやしだけじゃ物足りなそう…いえいえそんなことはありません!オイスターソースでコクを出し、ごま油の風味が効いているので十分満足感も味わえます。

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④焼き鳥缶の卵とじ丼

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焼き鳥缶を使った卵とじ丼です。缶詰を使えばこんな本格的な丼ぶりも短時間で作れるので、常備しておくと何かと重宝します。お好みで玉ねぎを加えても美味しいですよ。

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ツルッと食べられる“麺類”

①本格カルボナーラ

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調理時間たったの3分!短時間でお店のような本格カルボナーラができちゃうこちらのレシピ。ポイントは早茹でタイプのスパゲッティを使うこと。黒胡椒をたっぷりかけて召し上がれ。

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②明太子と大葉の和風パスタ

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フライパン一つで作れる明太子と大葉の和風パスタです。スパゲッティーは少ない水分で蒸し茹でにするのがポイント。こうするとモチモチ食感に仕上がります。洗い物も減らせる一石二鳥なレシピです。

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