［ささみ］のお弁当レシピ20選。しっとりやわらかでコスパも抜群！

鶏ささみといえば、サラダとの相性も抜群。電子レンジで加熱したささみを、マリネ風のサラダ仕立てにしましょう。一見むずしそうに見えますが、5分程度で作れるので、あとひと品おかずがほしいときにぴったりです！

ほぐしたささみと、細かく切ったきゅうりを和えたレシピです。タレは、梅とかつお節を醤油などで混ぜ合わせたもの。梅のさっぱりとした風味がアクセントになりますよ！パパッと作れるので、ぜひおためしあれ。

ささみとほうれん草をレンジで加熱した簡単ごま和えのレシピです。ごまの甘辛い味は、白いごはんにぴったり。ささみは火が入りすぎるとパサパサとした食感になってしまうので、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。

作り置きできるので、多めに作っておくとお弁当のほかに、夕ごはんのひと品にも活用できますよ。

淡泊なささみのおいしさを引き立てる和え物のレシピです。レンジで加熱したささみと、ゆかりマヨネーズを和えるだけなので、10分あればできあがり。ゆかりの紫色とささみの白がキレイで、お弁当の色どりにもなりますよ。

鶏ささみは、どうしてもパサつきがち。しかし片栗粉を使うことで、この悩みは解決するんです！ささみなのに、驚くほどやわらかくてジューシーに仕上がりますよ。野菜と一緒に、ケチャップで味をつけましょう。

ごはんが進むおかずは、お弁当に欠かせません。こちらのレシピは、味付けに「もろみ」を使って香ばしく仕上げた炒め物。にんじんのシャキシャキとささみのやわらか食感を、もろみの風味がおいしくまとめてくれます。

フライパンひとつで簡単に作れますから、忙しい朝にもおすすめです。

お弁当に緑を添えたい時におすすめなのが、こちらのレシピ。ささみの白とピーマンの緑がとてもキレイ。それぞれの味が引き立つように、味付けはやさしい塩味で。お醤油は、鍋肌から加えると風味が増して香ばしくなるので、ぜひ試してみてくださいね。

作り置きできますが、お弁当に入れる時はレンジで温めてから詰めましょう。