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[ささみ]のお弁当レシピ20選。しっとりやわらかでコスパも抜群!

レシピ

ささみを使ったお弁当レシピを20つご紹介します。ヘルシーでコスパの良いささみは、毎日のお弁当おかずにぴったり。常備菜にできる和え物や、おなかも満足できる揚げ物などいろいろな調理法でささみを味わってみませんか?お子さんから大人まで満足できるレシピ満載です!

8. ささみと蓮根の味噌照り炒め

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ささみは淡泊で物足りない、という方も根菜と組み合わせた炒め物なら満足できるはず。甘辛いお味噌味も、白いごはんにぴったりです。おにぎりなど、シンプルなお弁当のおかずにも良さそうですね。

ささみを揉みこむ時間は長くても大丈夫なので、前日の夜に仕込んでおくと時短できますよ。

レシピはこちら|Nadia

【焼き物】ささみを使ったお弁当おかずレシピ6選

9. 鶏ささみ肉のコチュマヨ焼き

Photo by macaroni
Photo by macaroni

朝のお弁当作りは、できるだけ短時間にしたいもの。こちらのレシピでは、コチュジャンやマヨネーズで揉み込んで冷凍したささみを焼くだけなので、あっという間にできあがり。食べる分だけ取り出せばムダなく使えますね。

マイルドな辛さとコクが大人に人気。甘い卵焼きやたっぷりのお野菜と組み合わせて召し上がれ。

レシピはこちら|macaroni動画

10. ねぎ巻きささみの照り焼き

Photo by macaroni
Photo by macaroni

ささみと長ネギの2つだけで作るお手軽おかずのレシピです。ささみは薄く開き、長ネギは細いものを選ぶの火の通りが早く、また食べやすくなります。

甘辛いタレはお弁当にぴったりの味。つややかな照りが食欲をそそりますね。食べやすい大きさにカットして、お弁当箱に詰めてくださいね。

レシピはこちら|macaroni動画

11. ささみのマヨチー焼き

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ささみにマヨネーズとチーズを丸め込んで焼くレシピです。シンプルなレシピですが、冷めても固くならないので、お弁当のおかずにぴったり。調理時間も10分ほどなので、料理が面倒なときにもおすすめです。うまく丸められないときは、スプーンか片栗粉を使ってみてください!

レシピはこちら|Nadia

12. ささみのチーズピカタ

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卵液につけて焼き上げるピカタ。こんな風に、鶏ささみで作ることもできるんです。衣には粉チーズがたっぷり使われているので、食べ応え満点。ささみは淡白な味なので、チーズをたっぷり使用することでコクが増します。

レシピはこちら|Nadia

13. 鶏ささみのマヨ焼き

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鶏ささみを、マヨネーズや醤油などで焼くレシピです。ポイントは、厚さが均一になるようにささみを切り開くこと。そうすることで、まんべんなく火が通ります。しっかり味をつけて、冷めてもおいしく食べられるようにしましょう。七味唐辛子を使用するとアクセントになりますよ。

レシピはこちら|E・レシピ
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