8. むね肉deうま塩チキン
冷蔵庫で約3~4日、冷凍庫なら約30日まで保存OK! レモン風味でさっぱりいただける、うま塩チキンのレシピです。フォークで数カ所穴をあけておくことが、下味をしっかり染みわたらせるコツですよ。(調理時間:10分)
9. とりむね肉と長ネギの豆乳みそグラタン
雨でどこか肌寒い日は、温かいグラタンがおすすめ。お味噌と豆乳ベースのあっさり和風仕立てなので、バテ気味の夏でもパクパク食べられますよ。(調理時間:5分※焼く時間除く)
10. 鶏肉のめんたいキムチビビンバ
フライパンで作る石焼風ビビンバの即席レシピ。レンチンした鶏むね肉と具材をご飯に乗せていくだけなので、あっという間に完成します。お好みでラー油をかけて、辛さを調節してみてくださいね。(調理時間:10分)
食費1万円以内が叶うかも♡
淡白な味わいの鶏むね肉は、味付け次第でどんな料理にも変身できる万能食材! さっぱり系からガッツリ系まで、飽きさせないラインナップをまとめてみました。毎日の晩ごはんに、ぜひ時短レシピを活用してみてくださいね。