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エスニック好き集まれ♡15分以内で作れる「簡単アジアンレシピ」11選

レシピ
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⑤パッタイ

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甘酸っぱさがクセになるタイ風焼きそばの「パッタイ」。平打ちの米麺が特徴ですが、なければうどんや中華麺でも代用可能です。仕上げにみじんぎりにしたピーナッツをふりかけると本格的に。(調理時間:15分)

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ベトナム料理

⑥フォー・ガー

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ささみやもやしなど節約食材で作れるベトナムの麺料理「フォー」。ダイエット中や食欲がない時、梅雨の気温が低い日や冷房で冷えた身体を温めたい時にもおすすめです。(調理時間:10分)

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⑦生春巻き

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火を使いたくない暑い日にぴったりの「生春巻き」。ライスペーパーはフライパンに水を入れ、さっとくぐらせると簡単に戻すことができますよ。具を乗せたらきつめに巻くと断面図がきれいに。(調理時間:10分)

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⑧バインセオ

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ベトナムのお好み焼き「パインセオ」。米粉とココナッツミルクで作ったほんのり甘めの生地に、炒めたエビやもやしを挟んだ一品。仕上げに油を回しかけるとパリパリ香ばしさがアップします。(調理時間:15分)

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