13. サバ缶と玉ねぎのサラダ
サバ缶を使ってお手軽に作れるサラダです。サバ缶の汁をよくきってから盛りつけてください。
薬味の青しそをハーブに変えてもおいしくいただくことができます。さっぱりと食べることができ身体にもやさしいおすすめサラダです。
14. 鯵の干物・新玉ねぎ・春菊のサラダ
鯵の干物の塩気と新玉ねぎのシャキシャキ感、そして、春菊のほろ苦さがクセになりそうな大人のサラダです。
春菊は手でちぎった方が味がなじみやすくなります。前もってドレッシングであえてしまうと、春菊のアクがでてしまうので和えるのは食べる直前をおすすめします。
15. 胡麻ぽんの巣ごもり卵の新玉ねぎサラダ
新玉ねぎがもりもり食べれそうな胡麻ぽんの巣ごもり卵の新玉ねぎサラダです。
ポーチドエッグを作るコツは、ゆでるお湯をあまり多くしないことです。お湯の量が多いと白身が広がすぎるので注意しましょう。ドレッシングは、乳化するまでしっかり混ぜるのがおいしさのコツです。
16. 新玉ねぎチキングリルサラダ
食べ応え抜群!メインにもなる新玉ねぎチキングリルサラダです。味付けも麺つゆで一発!いつもの食事でもおもてなしにもぴったりなレシピです。
鶏もも肉は余分な油や筋を取り除いてから焼いてください。塩コショーをしっかり付けることがおいしさのコツです。
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17. ぐるぐる肉巻き玉ねぎのトンデリング
ジューシーな肉巻き玉ねぎのトンデリングのご紹介です。玉ねぎをお肉に巻くだけでなく、ソースにも使用するので大量消費にぴったり!メインのおかずにもなり、さらにおいしくボリュームもありますよ。
ソースに使う赤ワインがない場合は、料理酒や白ワインでも代用OK!生姜焼き風にしたり、チーズと一緒に巻いたりお好みでアレンジしてください。
18. まるごと玉ねぎの肉味噌グラタン
コロンとかわいい玉ねぎカップの肉味噌グラタン。くり抜いた玉ねぎのなかに、肉味噌とホワイトソースをたっぷり入れたら、チーズをのせてトースターでチン♪おいしくていくつでも食べれそうなグラタンのできあがりです。
味噌のコクとお肉のうまみが詰まった肉味噌は、具材だけでなく調味料としても万能!常備菜としてもおすすめです。