炒めるだけ♪ 豚肉を使った時短レシピ20選

中華の定番メニューに豚肉を加えた「トマトと豚肉の卵炒め」。トマトの酸味と卵のまろやかな味わい、そして豚肉の旨味が合わさった味わい豊かなひと皿。最後にバジルを散らして色味を豊かにすると、より食欲がそそられるアレンジに。

生のパクチーを添えていただく「豚肉のエスニック炒め」。レモン汁やナンプラーといった、エスニック料理に欠かせない調味料を使って炒めるだけ！エスニックな風味を楽しむために、パクチーは後のせでたっぷりと食べられるようにしています。

唐辛子を使ってピリッとした風味を効かせた「豚肉のエスニック炒め」。パクチーやレモンの輪切り、大根と人参のなますとセットでどうぞ♪ このまま食べてもおいしですが、バゲットに挟んで、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」にもできますよ。

ごはんのお供の定番「豚肉のキムチ炒め」。豚肉を炒め、そこへキムチを入れて炒めるだけでごはんを食べる手が止まらなくなる、おいしいひと皿の完成♪ ニラやもやし、ネギに卵などを加えても、具沢山＆風味豊かに味わうことができます。

ナンプラーとスイートチリを使って甘辛風味でいただく「豚肉と長芋のエスニック炒め」。長芋は切ってそのまま炒めるので、ホクホクとした食感を楽しむことができます。仕上げにはバジルを散らし、エスニックな香りをプラス。ごはんに合う、スタミナメニューの完成です♪

今回ご紹介したレシピを見て分かる通り、豚肉の炒め物は豚肉とお野菜ひとつ、そして調味料を合わせるだけで簡単においしくできるメニューです。ボリューム感も簡単に出すことができるので、おひとり用も、家族みんなの分もさっと作ることができます。

豚肉の炒め物があれば、あとは汁物だけでもお腹いっぱい！今晩の献立にお困りの方は、今回のレシピをぜひ参考にしてみてください♪