夏バテ防止＆疲労回復に♡10分以内で作れる「ニラのおつまみ」10選

シンプルな豚肉とニラの炒め物は、豚肉にごま油などで下味を付けておくのがポイント。サッと炒めてからお醤油を回しかけるだけで、風味豊かに仕上がります。

鶏もも肉に片栗粉をまぶしてから炒めると、水分が逃げずプリプリの食感を楽しめます。ニラの風味がちょうどいいアクセントになっていて、ご飯にも合いそうですね。

淡白な味わいの鶏むね肉とニラを炒めるときは、醤油やコチュジャンなどでしっかり味を付けておきましょう。さらに小さめに切っておくと味がよく染み込み、下ごしらえ無しでもパサパサになりません。

香りが良くて栄養豊富なニラは、夏バテ防止にたくさん食べておきたい食材の1つです。お酒に合うのはもちろん、箸休めやご飯のお供にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてください。