豆乳を使った人気の「焼き物」レシピ5選
6. みそ入りソースのアボカドグラタン
豆腐、味噌、豆乳、醤油と、4つの大豆製品を使った和風のグラタンです。アボカドを具にもソースにも使って、こっくりとした味わいに仕上げましょう。具がたくさん入っているので、食べごたえも抜群ですよ。晩ごはんのメインディッシュや、おもてなしにもぴったりですね。
7. 厚揚げとネギの豆乳和風グラタン
厚揚げやネギ、しめじといった和の食材を使い、豆乳クリームに味噌で味付けした和風グラタンです。こちらはベシャメルソースを別に作らず、ひとつのフライパンでソースまで作り上げる簡単レシピ。グラタンは胃にもたれる、という方でもあっさりと食べられますよ!
8. おもてなしにも!ほうれん草の豆乳パイ
ビタミンやミネラルたっぷりの野菜、ほうれん草を使ったキッシュのようなパイです。見た目は豪華ですが、作り方はとても簡単。中のフィリングは、ひとつのフライパンでできますよ♪ 容器のまま焼けるので持ち寄りパーティーにもぴったりです。
9. ツナと野菜の皮なし豆乳キッシュ

Photo by macaroni
パイ生地のかわりにズッキーニを使ったアレンジキッシュのレシピです。アパレイユにはチーズも入っているのでコクがたっぷりです!しっかり濃厚な味わいながら、パイ生地と生クリームを使ったキッシュよりもヘルシーで見た目もうつくしく、女子会にもおすすめですよ♪