8. おもてなしにも！ほうれん草の豆乳パイ
ビタミンやミネラルたっぷりの野菜、ほうれん草を使ったキッシュのようなパイです。見た目は豪華ですが、作り方はとても簡単。中のフィリングは、ひとつのフライパンでできますよ♪ 容器のまま焼けるので持ち寄りパーティーにもぴったりです。
9. ツナと野菜の皮なし豆乳キッシュ
パイ生地のかわりにズッキーニを使ったアレンジキッシュのレシピです。アパレイユにはチーズも入っているのでコクがたっぷりです！しっかり濃厚な味わいながら、パイ生地と生クリームを使ったキッシュよりもヘルシーで見た目もうつくしく、女子会にもおすすめですよ♪
10. 餃子の皮と豆乳ミートソースのラザニア
余ってしまった餃子の皮と豆乳を使って、見た目もゴージャスなボリューム満点のラザニアに♪ 豆乳を使ったクリーミーなミートソースを使うことで、ホワイトソースいらずで作れてお手軽です。餃子の皮のモチっとした食感もクセになるひと品に。
豆乳を使った人気の「煮物」レシピ5選
11. 豆乳塩こんぶ鍋
豆乳をたっぷり使った煮込み料理といえば鍋！寒い冬はもちろん、冷房で冷えがちの夏にも鍋料理はおすすめです。塩こんぶと昆布茶をふんだんに使ったスープは旨みたっぷり♪ お好みの食材を使ってアレンジしてもOKです。
12. 白ごま坦々豆乳鍋
真ん中にあるのはじゃがいも？ではありません。練りごま、すりごま、豆乳をベースにしたゼラチンドーム！温まるとスープがじんわりと溶け出して、パフォーマンスもあわせて楽しめる飲み会も盛り上がること間違いなしのレシピです。豚バラ肉やニラ、もやしもたっぷり使って召し上がれ。
13. カラフル白菜ロール鍋
レンジでやわらかくした白菜に、豚バラ肉、ウィンナー、にんじんなどのお好みの食材を巻いたら鍋に敷き詰めて、豆乳、すりごま、味噌のコクのあるスープで煮込みます。見た目もキュートなカラフル白菜ロール鍋なら、パーティーにもぴったり！
14. トマトジュースと豆乳の煮込みハンバーグ
こんがり焼き目をつけたハンバーグを、トマトジュースと豆乳でさっと火を通すだけ！濃厚でマイルドなトマト煮込みハンバーグが作れるレシピです。ハンバーグに使う玉ねぎはレンジ加熱をすることでより時短に♪ ハンバーグ種に使う牛乳を豆乳で代用するのもおすすめですよ。
15. じゃがいもの豆乳煮
ベーコン、ひよこ豆、野菜を白ワインと豆乳をたっぷり使った洋風煮込みのレシピです。お好みの野菜を使ってアレンジしてもOK♪ 白味噌を使うことでコクのある味わいに仕上がります。豆乳が分離しないように火加減に注意して！
