一汁三菜より「一食多彩」のススメ♡主食と汁物だけのお手軽1weekレシピ集

1週間を乗り切りたい木曜日はがっつりメニュー。ご飯は野菜の3色ナムルをのせてビビンバ風に。スープに肉が入っているので、ご飯は肉なしにすることで栄養バランスも◎。彩りもきれいで食欲がわくメニューです。

水餃子のスープを作れば中華風の食卓に。包むのは面倒なので、餃子の皮と肉を入れて、水餃子“風”にするのが楽ちんポイント。ヘルシーなナムルご飯とがっつりスープで満腹になりましょう。

1週間で最後の平日である金曜日は楽ちんメニュー。刺身をご飯にのせるだけならお手軽です。サーモンなら見栄えも良く、白いご飯に良く合います。

サーモンの刺身の代わりに塩鮭を焼いてご飯にのっけても良いです。あなたのお好みでどちらか選びましょう。ご飯によく合うように、塩鮭をふっくらと焼き上げる方法もリンク先でご紹介しています。

消化を促してくれる切り干し大根をたっぷりと使ったスープなら、1週間の疲れも吹き飛びそうです。ヘルシースープで栄養をしっかり摂りつつ、体も心もしっかりと休めましょう。

時間がある土曜日はちょっと手の込んだ一食多彩にトライ。もりもり食べたくなる炊き込みご飯はいかが？炊飯があるので時間はかかりますが、炒めた具材を入れるだけで簡単です。和風のなじみのある味にほっこりするでしょう。

具材がたっぷりのご飯に対して、スープはあっさり味でバランスを取れます。豆腐とわかめが入ればヘルシー。味の調和も取れた一食多彩メニューです。