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「また、そうめん?」なんて言わせない!覚えておきたい厳選アレンジレシピ10連発

夏と言えば「そうめん」ですよね。サッと茹でるだけで準備が簡単。頂き物としてもらったり、夏の風物詩として幅広い世代の人に愛されていますが、何度も食べると飽きてきますよね。今回は、「また、作って!」と言われる厳選アレンジレシピをご紹介します。

2019年7月
レシピ

「えー!また?」なんて言わせない!

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夏の食卓に欠かせないメニューと言えば「そうめん」ですよね。毎回同じ食べ方だと、飽きてしまうことも。もっとアレンジ法が知りたい…という人におすすめ!厳選のアレンジレシピをご紹介します。

見た目も鮮やか!食欲倍増レシピ

①フォーボー

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フォーボーは牛肉のフォーのことで、素麺で作っても美味しいんです!薄切り肉を使えばボリュームもアップ。あっさりとコクと旨みがたっぷりなスープも絶品です。

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②野菜たっぷり!そうめんのチャプチェ風

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お野菜もたっぷりと、春雨で作るチャプチェをそうめんで代用したレシピは、万人ウケする食べやすさも魅力。大人にはスパイシーに豆板醤を加えても美味しく、ニンニクとオイスターソースの風味でご飯のお供にも。

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③豚しゃぶキムチそうめん

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時間がない日や、パパっと簡単にスタミナが付く1品が作りたい時におすすめなレシピ。ピリ辛で食欲が増す豚キムチと一緒にモリモリと食べられそう。オクラのネバネバもアクセントに、夏バテ対策にも◎。

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④そうめんで担々麺風

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そうめんを別茹でせずに、ワンポットで作れる担々麺風のアレンジレシピは、最速5分でパパっと作れちゃいます。食べるラー油が良いアクセントに、豆乳で作ることでより本格的な担々麺風にアレンジ出来ます。

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