5月ってなぜか疲れる…そう感じることはありませんか?疲れているときは無理せず、ぱぱっと2品で完結する「1週間ラクラク献立」で乗り切りましょう。メイン1品+サブ1品を用意すれば、あとはお茶などを添えればOK!今回は、蒸し暑くてダルい日でも作れる献立メニューを特集いたします。
頑張らない♡最短15分で2品献立
暑かったり蒸したりする日が多くなると、疲れがたまりやすくなってしまいます。体が暑さに追い付いていない時期なので、ダルさを感じることも多いのではないでしょうか。そんな日は、簡単2品献立がおすすめですよ。
今回は、メインと副菜を合わせて最短15分で用意できる「1週間ラクラク献立」を大特集!疲れやすい時期は無理せず、お食事作りまで頑張らずにぱぱっと済ませましょう。忙しい日にもぜひ役立てみてくださいね。
月曜日はほっこり和食!鶏肉のさっぱり煮献立
調理時間:メイン10分+サブ5分
メイン:お肉やわらか味しみ♡鶏肉のさっぱり煮
まろやかな酸味でさっぱりといただける、鶏もも肉と長ねぎの煮物です。お酢を入れるとお肉のくどさが和らぎ、肉質も柔らかくなりますよ。くたくたになった長ねぎもおいしく、冷蔵で4~5日ほど作り置き保存も可能。
サブ:ほうれん草とツナのコクうまごま味噌あえ
さっとゆでたほうれん草に、ツナとごま味噌だれを和えた簡単副菜。鰹節も混ぜ入れて、コクのある風味豊かな味わいに仕上げます。ビタミン類や鉄分、タンパク質が摂れる栄養たっぷりの一品が手早く作れますよ。
火曜日は爽やかごはん!レモンだれチキン南蛮献立
調理時間:メイン10分(タルタルソースを作る時間を除く)+サブ3分
メイン:鶏むねしっとり柔らか♡レモンだれチキン南蛮
レモン入りのたれをさっぱり絡めてタルタルソースをかけたチキン南蛮。鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がり、爽やかな味わいがやみつきになります。ソース作りが面倒なときは市販品を使って時短するのもアリ◎。
サブ:トマトとツナのレモン醤油サラダ
トマトとツナを切ったら、ツナとにんにく風味のオリーブレモン醤油だれを和えるだけ。とても簡単に、さっぱり爽やかな味わいのサラダが作れます。トマトの果汁とレモン汁が混じり合ってとてもおいしいですよ。
水曜日はがっつり中華◎簡単本格!回鍋肉献立
調理時間:メイン10分+サブ3分(豆腐の水切り時間を除く)
メイン:コクと香りが食欲そそる♡簡単!本格回鍋肉
豚バラ肉とシャキシャキ野菜がたっぷりおいしく楽しめる本格回鍋肉。具材を切ったらフライパンで一気に炒めて調味するだけで、食欲をそそる絶品中華の完成です。がっつりコク旨で、ご飯がもりもり進みますよ。