夏のお弁当「傷みにくいメニュー」はどれ？夏のお弁当レシピ教えます♡

お弁当の人気おかずと言えば卵焼き。夏のお弁当に入れるなら火をしっかりと通しましょう。さらに、抗菌作用のある青じそを入れるのもおすすめです。

夏のお弁当は傷みにくいものを考えるのに一苦労。抗菌作用のある食材選びの他にも、傷みにくいお弁当作りにはポイントがあります。まずはしっかり冷めてから蓋をすることです。

夏は菌の繁殖しやすさが傷みを進めますが、熱と水分の条件が揃った途端に菌が増殖します。それを防ぐには、しっかり冷まして熱を取り、蓋を閉めても水蒸気で水分が溜まらないようにすることが大事。

また、保冷剤や保冷バッグを活用して、持ち運んでいる間もお弁当が温まらないよう気をつけましょう。今は100均にもお弁当グッズがたくさんあるので、活用するのもおすすめです。見た目も可愛らしいので、テンションUPすること間違いなし♡

夏になると食材の傷みが気になるお弁当。毎日のことだからこそ、しっかり知識も入れておきたいですよね。殺菌作用のある傷みにくいおかず選びで、夏のお弁当も美味しく楽しくいただきましょう♡