アイスジンジャーコーヒーの作り方
▼材料
ハチミツ：適量
ショウガ：適量
アイスコーヒー：140ml
炭酸水：80ml
氷：適量
ハチミツとショウガ（千切り）でハニージンジャーを作ります。
ハニージンジャー（大さじ3）をグラスに入れ、氷をグラスの高さまで入れたら完成！
ジンジャーの刺激と炭酸のさわやかさが味を引き締めます。
フォームドミルクがふわふわのアイスカプチーノ
カフェの定番メニューのひとつ、「アイスカプチーノ」。
「カプチーノ」とは、イタリアでよく飲まれているコーヒーで、陶器のコーヒーカップに入ったエスプレッソにクリーム状に泡立てた牛乳を加えた飲み物です。
今回は「アイスカプチーノ」のレシピをご紹介します。
アイスカプチーノの作り方
▼材料
アイスコーヒー：30ml
牛乳：60ml
フォームドミルク：大さじ4～6
氷：適量
グラスに牛乳を60ml入れます。
氷をグラスの高さまで入れます。
フォームドミルクを大さじ4～6ほど加えます
アイスコーヒーを30ml注ぎます。
クリーミーなミルクがコーヒーを包み込んで、まろやかな味わいです。
アレンジコーヒーに欠かせないフォームドミルクの簡単な作り方
最後に、カプチーノやカフェラテを作る際に必要なフォームドミルクの作り方もご紹介します。
フォームドミルクを手動で作るのは時間もかかり手間ですが、クリーマーがあると短時間にきめ細かな泡が立てられるのでおすすめです。おすすめなのが、こちらのクリーマーです。
ハリオ(HARIO)
クリーマーキュート
実勢価格：1727円
ポットとセットになっている、ハリオのクリーマーキュート。鍋で牛乳を温め、スタンドを差し込み、スイッチを入れるだけで、40秒ほどで完成します。フタ付きなので牛乳が飛び散ることもない優れものです。
それでは、実際にクリーマーキュートを使って、フォームドミルクを作ってみましょう！
フォームドミルクの作り方
牛乳を入れた鍋を火にかけて温めます。
60～70℃まで温めた牛乳を容器に移します。70℃を超えると泡立たなくなるので注意！
