一体型でお手入れラクラク切れ味も良い「ヴェルダン」
下村工業
パンスライサー ヴェルダン
OVD-17
実勢価格:1782円
第2位は、下村工業 「パンスライサー ヴェルダン」。低合金鋼の一種であるモリブデン鋼を使用したスタイリッシュな一体型です。手入れがしやすいこちらの商品は、1位には劣るものの切れ味が良く断面がキレイに仕上がりました。
1位とは打って変わって、こちらの断面は溝がほとんどありません。溝が多ければよく切れるのでは?という予想に反した結果となりました。
最初の切り込みは少し引っかかりがあるものの、切れ味はとても良いです!
持ち手の厚みから若干握りにくさを感じますが、ステンレス一体型のパン切り包丁は劣化がしにくくお手入れがしやすいので高評価につながりました。
もう少し軽さがあればベストですが使い勝手と切れ味の良さは抜群でした!
スルスル切れてコスパ良しスカンジナビア ブレッドナイフ
青芳
CASUAL PRODUCT
スカンジナビア ブレッドナイフ
実勢価格:1188円
第3位は「CASUAL PRODUCT スカンジナビア ブレッドナイフ」です。1000円弱でこの切れ味なら買い! 軽く握りやすいのも魅力のポイントです。
持ち手が塗装されていない白木で劣化は避けられないのですが、軽くて持ちやすく食パンもバゲットもスルッと切れます。
切れ味のよかった上位3位はいずれも刃の作りに共通項はみられませんでした。実際に切ってみると力を入れずにスムーズに切ることができました。
今回残念だったのが、包丁の柄が白木だったこと。洗ってみると白木が水分を含んでしまい色が変わってしまいました。これは乾くのにも時間がかかりカビの原因にもなります。木の質感を味わいたい人にはおすすめです。