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ひんやりでウマッ♡彼ウケ抜群&呑んべえ女子も喜ぶ「居酒屋風冷製おつまみ」

冷たいビールと相性抜群な「居酒屋風冷製おつまみ」をご紹介します。暑い日の夜は、家飲みで優雅な時間を過ごしましょう♡

2019年8月
レシピ

冷製おつまみで家飲みを楽しく♡

hana on Instagram: “今日の夕飯  豚バラ厚揚げもやしのキムチ炒め ニラ玉 チョリソーとコーン炒め 豚耳&酢味噌 ポテサラとブルスケッタ スイカ🍉 生姜おかか煮 マカデミアナッツ  炒め物と昨日の残り物で構成された夕飯です😅 やる気でなくて、チャチャッと済ませたかったの😅…”
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暑い日は涼しい部屋での家飲みがおすすめ。こちらではビールと相性抜群の「居酒屋風冷製おつまみ」をご紹介します。彼ウケ抜群&呑んべえ女子も喜ぶこと間違いなし♡ひんやりおつまみをチェックしてみてくださいね。

「居酒屋風冷製おつまみ」10連発

1.やみつきツナキャベツ

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包丁いらず&ポリ袋で調理可能な、やみつきツナキャベツ。たった3分で完成なので「あと一品欲しい」そんなときも大活躍しますよ。低糖質メニューなのでスリム体型を目指したい方にもおすすめ♡(調理時間:3分)

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2.冷しゃぶきゅうり巻き

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女子会メニューとしても最適な、冷しゃぶきゅうり巻き。ピーラーでスライスしたきゅうりで、水菜&豚しゃぶを巻くだけでOK。仕上げにポン酢入りのさっぱりソースをかければ完成です。(調理時間:15分)

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3.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵

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黄身が溢れ出す、ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵。一晩冷蔵庫で漬け込むだけで本格派の味わいに♡ビールのおつまみにも、麺料理のトッピング・おにぎりの具材にも大活躍!旨味が詰まった一品です。(調理時間:10分※漬け込む時間を除く)

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4.韓国風ピリ辛鶏冷奴

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さっぱり×ピリ辛な美味しさの、韓国風ピリ辛鶏冷奴。サラダチキンや青ネギをトッピングすることで、ボリューミーな仕上がりに。生姜入りなので美容効果も抜群!暑い日に食べたい絶品おつまみです。(調理時間:5分)

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5.鷄むね肉のやわらか蒸し

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お鍋1つで調理可能な、鷄むね肉のやわらか蒸し。鶏むね肉に砂糖と塩を揉み込むことで、しっとり×柔らかな仕上がりに。「鶏むね肉のパサパサ感が苦手...」そんな方でも美味しく食べることができますよ。(調理時間:15分)

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6.たたききゅうりのピリ辛漬け

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夏が旬のきゅうりはコスパも抜群!こちらはポリポリ食感がたまらない、たたききゅうりのピリ辛漬け。お酢とめんつゆを入れることで、よりさっぱりとした味わいに。冷蔵庫で冷やすことで美味しさもUP。(調理時間:5分※漬ける時間を除く)

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7.えのき梅和え

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材料&調味料はたったの4つ!レンジでパパッと調理可能な、えのき梅和え。甘みのあるはちみつ梅を使用することで、まろやかな仕上がりに。一度食べたらやみつきになるおつまみレシピです。(調理時間:5分)

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8.トマトと春雨のつるりんスープサラダ

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つるんとした喉ごしが魅力の、トマトと春雨のつるりんスープサラダ。春雨を入れることで、かさ増し効果も期待できます。低カロリーなのでダイエット中の方にもオススメ!冷蔵庫で2〜3日保存も可能です。(調理時間:10分※冷ます時間を除く)

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9.長いもときゅうりの梅おかか和え

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きゅうり×長芋×梅肉のさっぱりトリプルコンビ♡こちらは、長いもときゅうりの梅おかか和え。長芋のネバネバとした食感がやみつきになり、ついつい食べすぎてしまう一品です。(調理時間:5分)

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10.もやしのやみつき旨辛和え

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給料日前でも安心。お財布に優しい、もやしのやみつき旨辛和え。全ての調味料が小さじ2でOKなので、手間なくお手軽に調理することができるんです。もやしは茹ですぎに注意してくださいね。(調理時間:5分)

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暑い日は家飲みでHappyに♡

ゆうき on Instagram: “新しくなった金麦。 麦の香りをしっかりと感じます。 雑味のない、麦の心地よい後味は 料理との相性も抜群。  季節の料理と金麦。 満たされた気持ちの良い時間に乾杯🍻  金麦アンバサダーとして活動しています☺︎ @suntory_jp  #金麦のある食卓#藍のある食卓 #金麦…”
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夏の家飲みにぴったりな「居酒屋風冷製おつまみ」をご紹介しました。冷たいお酒×ひんやりおつまみの最強コンビで、家飲みをHappyに過ごしましょう。

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