［キムチを楽しむレシピ集］自家製キムチにアレンジまで人気の29品！

ジューシーでプリッとした食感の鶏もも肉と香り豊かな長ねぎを使った炒め物のレシピです。市販のキムチの素を使ってお手軽に。市販のキムチの素は、キムチや鍋以外にもアレンジしてさまざまな料理に使えるので重宝しますよ。お好みの野菜や白菜キムチをあわせてアレンジしてもいいですね！

春雨を使ってボリュームも抜群な、牛キムチ味噌チャプチェのレシピです。発酵食品のキムチと味噌をあわせることで、コチュジャン不要でも奥深いコクある味わいに。牛こま肉を豚肉にかえたり、もやしや玉ねぎを加えてアレンジしてもいいでしょう。

マイルドな卵とジューシーなフレッシュトマト、シャキッとした食感と複雑な旨辛味がたまらない白菜キムチを使った炒め物のレシピです。ミニトマトは普通のトマトを使ってもOK。オイスターソースを使ったコク深い味わいは、ごはんとの相性も抜群です。

豚バラ肉と鶏むね肉でダブルのジューシーな旨みと、もやしと白菜のシャキッとした食感がクセになる、もやしたっぷりのキムチーズとん平焼きのレシピです。お肉と野菜の旨みをチーズがキャッチして、トロッと絡まるおいしさが絶品です。薄焼き卵は水溶き片栗粉を加えて焼くと、破れずきれいな仕上がりに。

リーズナブルなもやしを使った、お肉や海鮮類も不使用で作れる節約にもうれしいチヂミのレシピです。もやしとキムチのシャキッとした歯応えととろけるチーズ、香ばしいカリッとした食感の違いも楽しめて、お酒のおつまみにもぴったり。

うすくそぎ切りにした鶏むね肉とキムチ、焼肉のたれをしっかり和えたら、耐熱皿にのせてチーズを散らしてトースターで焼くだけの、鶏肉のキムチチーズ焼きのレシピです。焼いている間にサッと作れるスープとサラダを用意すれば、忙しいときだってしっかりディナーが楽しめますよ。

キムチと鮭フレークとマヨネーズを和えたら、切り込みを入れたちくわに詰めてトースターで焼くだけの簡単レシピのご紹介。焼くことでよりマイルドになったマヨネーズが全体をまとめてくれます。お好みでチーズをのせて焼いたり、鮭フレークのかわりにツナを使ってアレンジしてもOK。

白菜キムチと長ねぎ、切り干し大根を使った、食感楽しいアレンジハンバーグのレシピです。味わい豊かなキムチを使っているので、ソースなしでもおいしくお弁当のおかずにもおすすめ。作り置きもできるので、お好みのソースやたれをかけてアレンジしてもいいでしょう。