8. 皮ごと使用「丸ごとぷるぷるスイカゼリー」
スイカを皮まで使った「丸ごとぷるぷるスイカゼリー」。くり抜いた果肉を絞り、ゼラチンで固めて使用。作り方はシンプル。ただ切って食べるだけのスイカに飽きてしまったという人は、ぜひチャレンジしてみてください♪
9. 七夕デザートに「スイカのきらきらゼリー寄せ」
まるで夜空にかかる天の川のようなきらめきがきれいな「スイカのきらきらゼリー寄せ」。スイカは星型にくり抜いたらホワイトラキュラソーに絡め、キラキラのゼリーと一緒に器へ。盛り付けにはカクテルグラスを使うとおしゃれです♪
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10. スイカ100％「スイカのぜいたくジュース」
スイカの果汁を丸ごと使った「スイカのぜいたくジュース」。風味付けにホワイトキュラソーを使う以外は、ほぼ100％スイカのみ！スイカには体温を下げる効果もあるので、暑い夏の日にぴったりのジュースです。
11. スパイシー「スイカとジンジャーのジュース」
生姜汁を加えた、スパイシーな味わいの「スイカとジンジャーのジュース」。スイカは生のままを使ってもおいしくできますが、冷凍したものを使うとフローズンな口当たりを楽しめて、夏にぴったり！生姜のピリリとした風味もクセになりますよ。
12. のどごしもおいしい「アロエ入りスイカジュース」
見た目が涼しげな「アロエ入りスイカジュース」。炭酸水に、スイカとアロエを入れて完成♪ 誰でも簡単に作ることができます。アロエのつるっとしたのどごしも楽しい一杯です。
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13. おもてなしに「スイカとズッキーニのハーブサラダ」
プレートの上がまるでお花畑！スイカをメインに、エディブルフラワーやハーブ、お野菜と一緒に盛り付けて作る「スイカとズッキーニのハーブサラダ」。ヨーロッパでは、スイカは野菜の一種として食べられているそう。おもてなしの前菜やランチメニューとしても使えそうですね。
14. 夏のランチに「スイカと大葉の冷製スパゲッティーニ」
夏のランチにおすすめの「スイカと大葉の冷製スパゲッティーニ」。スイカと大葉の色あいも爽やかで夏にぴったりのひと皿です。調味料は、オリーブオイルにレモン汁、お塩のみのシンプルな組み合わせ。ひんやり冷やした白ワインをお供に召し上がてください♪
