365日もう困らない♪ 「サラダ」のアレンジレシピ60選

サーモンとアボカドの組み合わせは同じでも、こちらは和風に仕上げたひと品です。わさび入りのドレッシングがピリッと後引きます。サーモンとわさびを合わせているので、白いご飯の上にのせて丼として食べるのもよさそう。

さわやかな香りのするオレガノを使ったサラダは夏にピッタリ。トマトとアボカドの組み合わせが色鮮やかで見た目も涼しげですよね。適度に酸味のあるドレッシングを使っているので、味の濃いメイン料理添えるとバランスのよい献立に。

調理時間：10分

アボカドは加熱するとよりクリーミーでホクホクな食感に大変身！まるでじゃがバターのような食感になります。3種のきのこをたっぷり使ってボリュームも満点。ポン酢でさっぱりと味付けし、きのことアボカドの食感を堪能できるひと品です。

調理時間：15分

しましま模様がとってもおしゃれ♪ 相性ばつぐんなサーモンとアボカドをライスペーパーで巻いただけのお手軽レシピで、パーティーや女子会などにピッタリ。レシピではサニーレタスとチーズを使用していますが、お好みの具材に変更してもOK！

キュウリとトマトを和えた夏らしいサラダレシピです。ミョウガを加えることで清涼感がグッと増します。さっぱりとした中にもゴマ油の風味が効いているのでおつまみにしても。素麺や冷ややっこにのせて食べてもいいですね。

粒マスタードの酸味と辛味がアクセントに。ツナの脂もやみつきになりそうな簡単サラダレシピです。キュウリは最初に塩もみをしておくと水っぽくならずに作れます。少し大人な味わいは、ご飯のお供にも、おつまみにもバッチリです。

キュウリと長いも、ダブルのシャキシャキ食感が食べていて楽しい、夏におすすめのサラダです。梅干し、かつおぶしをポン酢ベースのタレと一緒に和え、とてもさっぱりとした味わい。トロっとした長芋のおかげでスタミナもつきそうですね。