豚肉レシピで悩まない！メインやおつまみ、お弁当のお助けレシピ50選

スタミナ満点の豚肉とにんにくの芽のオイスター炒めです。オイスターソースを加えるだけで旨味がアップし、しっかり味に大変身します。ショウガやにんにくの香りに食欲をそそられ、おつまみにもメインおかずにもぴったりのひと品です。

来客時のおもてなしにちょっぴりオシャレな豚のリエットを作ってみませんか。冷蔵庫で寝かせ、鍋で煮込み、最後はフードプロセッサーにかけるだけでとっても簡単！冷蔵庫保存もできるので、作り置きもできますね。

こちらもお箸がとまらない、豚肉とじゃがいものガーリックソルト炒めです。じゃがいもはスライサーでスライスしてレンジで加熱すると時短になり、もっちりした食感を楽しめます。常備している食材でいつでも作ることができるレシピです。

いつもの冷しゃぶになすを足してピリ辛味のサラダを作ります。ラー油を加えるとアクセントになり、大人向けの味わい♪ ラー油抜きだとさっぱりした味わいを楽しめます。さっとゆでるだけでボリュームのあるひと品が完成です。

栄養価の高い大豆をたっぷり使った回鍋肉を作りましょう。ピーマンやにんじん、キャベツを使い彩りもよく、お肉の量も少なくて済みますね。甜麺醤を使っているのでほんのり甘くコクがアップします。

小麦粉を最小限に抑えて作るお好み焼きです。太りやすい小麦粉の代わりに豆腐を使うと、軽い口当たり！山芋も加えているのでふわふわの食感。ダイエット中の粉もの好きさんにもおすすめのレシピです。

自家製ドレッシングを作り、冷しゃぶをいただきましょう。緑のゴーヤと黄色のヤングコーンが涼し気で夏にぴったりのひと品。にんじんをするおろして作るドレッシングは粒マスタードのアクセントがあり豚肉との相性もバツグンです。