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お箸が止まらない美味しさ♡白ご飯がすすむ「こってりおかず」10選

2019年9月
レシピ

新米が美味しい季節がやってきた

9月〜10月は新米の季節。今回は、炊きたての新米に合う「こってりおかずレシピ特集」をお届けします。お肉を使ったがっつりメインから、手早く作れる副菜まで、計10のレシピを掲載しています。

Toshihiro Ueki on Instagram: “【レシピ付】Pork kakuni. 今日は圧力鍋で角煮。 とてもオーソドックスな料理ですが、角煮は作っていて時間がかかりますが、ご飯を炊く用な感じで最初に作るとか、色々工夫するとあまり時間を考えずに作れますよ〜。…”
instagram.com

どのレシピもご家庭にある食材や調味料で作れるので、レパートリーにあると便利ですよ。ぜひチェックして、日々のご飯作りに取り入れてみてくださいね。

白ご飯がすすむ「こってりおかず」10選

①鶏むね肉のマヨしょうが焼き

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鶏むね肉を使ったお財布に優しい節約おかずです。下味をつけた鶏むね肉は驚くほどしっとりでパサつきなし!おかずにはもちろん、お酒にもぴったりな一品です。

驚きの柔らかさ♪ご飯がすすむ♪『鶏むね肉のマヨしょうが焼き』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/198691

②むね肉 de うまだれチキン

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ニンニクと生姜の風味が食欲をそそる鶏むね肉を使った一品です。こってりした甘辛い味付けがご飯と最高に良く合います。鶏ささ身や鶏もも肉でも作っても美味しいですよ。

お弁当にも♪ご飯がすすむ♪『むね肉 de うまだれチキン』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/203573

③スティックヤンニョムチキン

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ピリ辛いこってり味がご飯と相性抜群、鶏むね肉を使った一品です。作り方はいたって簡単で、スティック状にカットしたむね肉に下味をつけ、あとはフライパンで焼くだけ。辛さはコチュジャンの量で調整してください。

ご飯がすすむ♪『むね肉 de スティックヤンニョムチキン』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/231909

④鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮

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鶏もも肉と大根を使った旨味たっぷりの煮込み料理です。仕上げにバターを加えることでコク深い味わいに。お好みで刻んだ大根の葉を散らして召し上げれ。

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