スイーツ作りって難しい!
材料が多く、計量に正確性が求められるスイーツ作り。チャレンジしたくても手間を考えると躊躇してしまいますよね。そこで今回は、少ない材料で手軽に作れる、混ぜて焼くだけの「簡単スイーツレシピ」をご紹介します。
ケーキ、スコーン、クッキーなど、今すぐ試したくなる10のレシピを掲載しています。お子様のおやつやお土産に、そして自分用に♡ぜひチェックしてください。
混ぜて焼くだけ「簡単スイーツレシピ」
①バナナケーキ
焼くまでたったの5分!バナナとホットケーキミックスを使ったケーキです。甘めの配合になっているので、甘さ控えめにしたい方は砂糖の量を調整してくださいね。熟しすぎたバナナの消費にも◎。
②お豆腐チーズケーキ
材料は絹ごし豆腐、クリームチーズ、卵、砂糖のみ。少ない材料で手軽に作れるチーズケーキです。ヘルシーなのでダイエット中の間食にもおすすめ。しっとりした食感で、一口食べれば止まらない美味しさですよ。
③ホワイトチョコ スティックチーズケーキ
ホワイトチョコレートの甘みを活かしたスティックチーズケーキです。生地の滑らか食感とビスケットのサクサク感が絶妙のコンビネーション。お子様のおやつにもぴったりな一品です。
④バスク風チーズケーキ
スペインのバスク地方で生まれたバスク風チーズケーキ。真っ黒い表面が特徴的で、ほろ苦さとチーズの濃厚さが最高に美味しいんです。こちらのレシピは、少ない材料で作れるのでぜひお試しあれ。
⑤チョコレートケーキ
材料を混ぜたらあとは炊飯器にお任せ。放ったらかしで作れるチョコレートケーキです。しっとり濃厚なチョコ生地は、とてもホットケーキミックスで作ったとは思えない本格派。大人向けにはリキュールを加えても◎。
⑥りんごケーキ
ホットケーキミックスを使ったリンゴケーキです。ヨーグルトをたっぷり加えてしっとり食感に。ラム酒入なので、お子様が食べる場合は省いてくださいね。
⑦スコーン
材料はホットーケーキミックス、バター、牛乳の3つだけ。朝食にもぴったりなプレーンなスコーンです。外はサクッ、中はしっとり! ダブルの食感を楽しめます。お好みで生クリームやジャムをつけて召し上がれ。