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食べ過ぎ注意!"さつまいも”で作る「メイン&サラダ&おつまみ」厳選レシピ

2019年9月
レシピ

秋の味覚"さつまいも”を美味しくアレンジ

9月〜12月が旬のさつまいも。ビタミンやヤラピン、食物繊維、β カロテンなど美容に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。こちらでは秋の味覚である"さつまいも”を使った、「メイン&サラダ&作りおき」の厳選レシピをご紹介します。

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 on Instagram: “・ 【レシピ】 ♡レンジde時短♡ 鶏肉とさつまいもの甘辛醤油  おはようございます(*^^*) 今日ご紹介させていただくのは ''おかずになるさつまいもレシピ''♩ 鶏肉とさつまいもをさっと炒めて 甘辛醤油だれをからめました♡ さつまいもはレンチンするので…”
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さつまいもを調理する時のポイントは"皮”まで使用すること。皮も栄養豊富なので、汚れを洗い流してそのまま使うのがおすすめです♡旨味が詰まったさつまいもを美味しく調理してみましょう。

"さつまいも”で作る激うまレシピ♡

1.さつまいもの焼肉のタレ炒め

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さつまいも×豚バラ肉×たまねぎのボリューム食材。たったの10分で調理可能な、さつまいもの焼肉のタレ炒め。焼肉のタレで味付けをすることで、こってりとした仕上がりに。白ごはんもモリモリすすみます。(調理時間:10分)

サツマイモの焼肉のタレ炒め by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/131290

2.さつまいもとベーコンのコロッケ

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外側はカリッ&中側はふわふわ食感の、さつまいもとベーコンのコロッケ。さつまいもの甘味にベーコンの塩気が加わり、独特の甘じょっぱさをお楽しみいただけます。チーズを加えてもGOOD。(調理時間:25分)

さつま芋とベーコンのコロッケ by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/368131

3.さつまいもとチキンのクリームシチュー

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寒くなるこれからの時期に食べたい、さつまいもとチキンのクリームシチュー。鶏もも肉や野菜がたっぷりと入っているので、これ一皿でもお腹がいっぱいに。フランスパンを添えるのがおすすめ。(調理時間:25分)

さつまいもとチキンのクリームシチュー by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/193134

4.チーズダッカルビ風さつま芋炒め

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コチュジャンの辛さが引き立つ、チーズダッカルビ風さつま芋炒め。お肉は一切使用していないのに、ジューシーで食べごたえのある仕上がりに。さつまいもの新しい食べ方を発見!(調理時間:5分)

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