やわらかいジューシーな鶏肉を、レンジで作る方法をご紹介します！ちょっとした調理のコツとポイントをおさえれば、レンジでもおいしい鶏肉料理を作ることができますよ。レンジで作る簡単な蒸し鶏のレシピと、チャーシューやから揚げなど、レンジを活用した人気の鶏肉レシピ5選を見ていきましょう。
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3. 鶏出汁じゅわり！レンジでしっとりカオマンガイ
調理時間：20分
エスニック料理がお好きな方必見！鶏肉を加熱したときに出た肉汁を活用することで、まるで鶏肉といっしょに炊いたような、旨味たっぷりのカオマンガイができます。レモンをきかせた、さわやかな合わせダレも絶妙ですよ。
4. レンジだけで！かんたん酢鶏定食
調理時間：30分
ポン酢を使った「酢鶏」は、砂糖とケチャップの甘みに、ポン酢の酸味がクセになる味わいです。片栗粉でとろみを出して、本格的な仕上がりに。レンジで作るチャーハンレシピも、あわせてチェックしておきましょう。
5. レンジでできる！シビれる美味さのしっとり本格よだれ鶏
調理時間：20分
辛さがビシッときまった鶏肉料理を食べたいときは、よだれ鶏に決まりです！あっさりとした鶏むね肉に、コクと旨味たっぷりの辛いたれが相性抜群。花椒のしびれるような辛さで、ビールもどんどんすすみそうですね。
コツをおさえてレンジでおいしい鶏肉料理を作りましょう
「レンジで鶏肉を調理するとパサパサになる」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。今回ご紹介したレシピは、どれも鶏肉をしっとり食べやすくする工夫がされているものばかりです。ぜひ、レシピを信じて鶏肉をレンジで調理してみてください！
から揚げやチャーシューなど、レンジで作ったとは思えない鶏肉料理は、お弁当やおつまみにもぴったりです。レンジを活用して、料理をもっと簡単に楽しみましょう♪
