豚肉を使ったお弁当おかずレシピ特集！簡単に作れる人気料理を一挙ご紹介☆

醤油で甘辛く煮た牛肉のしぐれ煮はお弁当で人気のおかずですが、豚肉の味噌しぐれ煮も味噌と豚肉の組み合わせがコク深い美味しさのおかずです。千切りにしたたっぷりの生姜が豚肉の臭みを消して風味豊かにしてくれます。

豚肉は玉ねぎと一緒に炒めることで固くなるのを防いで柔らかな仕上がりに。白いご飯とよく合い、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにはもってこいの豚肉料理です。

豚ひき肉、ビーンズ、野菜をスパイスで煮込んだチリコンカンは、ご飯にかけて食べるのはもちろん、チーズをかけてグラタンにしたり、小麦粉の薄生地に包んでラップサンドのようにしたり、スープにしたりとアレンジ自在なおかずです。

豚肉の旨みとコリアンダーやチリなどの辛さが食欲をそそる美味しさで、何通りもの楽しみ方ができる便利な料理なので、作り置きしておくとなにかと重宝しますよ。

ここまで豚肉を使ったお弁当レシピをご紹介してきましたがいかがだったでしょうか。簡単に作れる人気のお弁当メニューからアレンジに富んだ絶品レシピまで、作ってみたくなるような豚肉料理がたくさんあったかと思います。

和洋中さまざまな料理と相性のいい豚肉は、お弁当作りで主役となる食材。どれもお弁当にぴったりなレシピばかりなので、毎日のお弁当作りに悩んだ時はぜひ参考にしてみてください。