牛肉のお弁当おかずレシピ特集！簡単で美味しい人気料理でボリュームUP♪

焼肉用の牛肉が余ったら、焼くだけなのにとても豪華な焼肉丼弁当を作りましょう。

ご飯が進むことはもちろん、大人も子供も大喜びすること間違いなしの人気レシピです。

こちらではゆで卵と野菜を一緒に盛り付けて、彩りもキレイになっていますね。

焼肉のタレに漬け込んでおけば味付けは不要なので、バタバタする朝も楽になります。食後のお口直しにはフルーツを持たせてあげると喜ばれますよ。

人気のステーキも丼物のお弁当に。牛肉の旨味がダイレクトにご飯に染みて、簡単なのに絶品の美味しさです。

生焼けは傷みやすいため要注意。焼き加減はレアではなくしっかりめに焼くことがポイントです。

焼く前に強めの味付けをしておくと、より肉の旨味が増しますよ。さっぱり食べたいときは、レモン汁を後からかけるのもおすすめです！

牛肉入りの合挽き肉を使ったそぼろ丼は、丼物の中でも定番人気の簡単レシピです。味付けして炒めるだけですが、肉に旨味がギュッと詰まってご飯と合わせると美味しさ倍増！

挽き肉のほかにも、卵やきゅうりのぬか漬けなどで彩りをプラスすると、よりお弁当の見た目がキレイになりいろいろな味も楽しめますね。ご飯の上にキレイにのせて、盛りだくさんの丼にアレンジしちゃいましょう！

お肉も野菜も同時にたっぷり摂れるビビンバ丼も、牛肉を使ったおすすめの丼物弁当です。

牛肉は切り落としでも挽肉でも作ることができるので、コスパがいいのも大きなメリット。

味付けは甘辛いコチュジャンがベースですが、大人のお弁当なら辛さをプラスすると食欲をよりそそります。

にんじんやほうれん草などのナムルをあらかじめ作り置きしておくと、盛り付けるだけの簡単レシピになって便利です。

牛肉を使った中華料理の人気丼物と言えば、魯肉飯も欠かせません。

本来大きめのブロック肉をご飯にのせますが、お弁当では細かくカットすると食べやすくなりますね。

レシピは、軽く炒めた牛肉に醤油、みりん、酒、砂糖で味付けして煮絡めます。

さらに本格的にしたいなら、八角や五香粉などで香り付けするとお店の味に。目玉焼きをのせて、まろやかスパイシーな味わいを楽しみましょう。