アツアツとろ〜り♡寒い日に食べたい簡単・絶品「あんかけおかず」10選

朝晩は冷え込む日が増えてきた今日この頃。こんな時季はホッと温まる「あんかけおかず」が恋しくなりますよね。そこで今回は、手軽に作れて最高に美味しい「あんかけおかず特集」をお届けします。

ボリュームたっぷりなメインおかずからレンチンで作れるスピードメニューまで、バリエーション豊かなレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

野菜をたっぷり摂取できる栄養バランスの良いあんかけレシピです。塩コショウのシンプルな味付けですが旨味たっぷりで食べ応え抜群。ほんのり香るショウガの風味もポイントです。

具だくさんで食べ応えのある中華風のあんかけです。野菜は冷蔵庫の残り物でアレンジ可能。白ご飯にかけて丼ぶりにするのもオススメですよ。

調理時間はたったの5分。めんつゆを使ったお手軽あんかけメニューです。厚揚げとキノコ入りのあんが相性抜群で、ショウガの効果で後味さっぱり。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。

サツマイモを使ったあんかけおかず。サツマイモはほっくり甘く、豚肉の旨味を吸ったナスがこれまた絶品。彩りも美しく食卓がぱっと華やぐ一品です。

市販の餃子に野菜たっぷりの甘酢あんをのせていただく一品です。短時間で済ませたい、でも市販品じゃ物足りない…。そんな時はこんな風に少しだけアレンジすると、食べ応えも栄養バランスもアップして◎。

旬の鮭を使ったあんかけレシピです。油でさっと揚げた鮭に野菜たっぷりの和風あんをたっぷりかけていただきます。魚介と野菜が同時に摂れる栄養バランスの良い一品です。

材料を耐熱容器に入れてあとはレンジにお任せ！レンジ加熱だけでOKなお手軽メニューです。とろとろのそぼろあんとふるふるの豆腐が絶妙にマッチ。ヘルシーなのでお夜食にもおすすめです。