低カロリーな食べ物はなんとなくわかっていても、毎日の料理がマンネリしてしまうことはありませんか？そんなあなたに、今回はヘルシー料理を厳選しました。副菜、主菜、主食、デザートと種類も豊富です。カロリーを抑える食材選びや調理のポイントもわかりますよ。
ちず
ヘルシー料理6選「主食」
13. しゃもじで崩せるホロホロ食感！ブロッコリー炊き込みご飯
お米と一緒に、生のブロッコリーをひと房まるごと炊飯器にポン！炊き上がったらしゃもじでほろほろ崩れるやわらかさに。
ほくほくのブロッコリーで簡単にお米のかさ増しができ、ダイエット中でもお腹いっぱいになれますよ。
14. 揚げずにサクサク！ロールパンでチーズキーマカレーパン
ロールパンを使い、トースターで表面をさっくり焼いた揚げないカレーパン。
ロールパンをくり抜いて中につめたキーマカレーは、電子レンジで作れる簡単レシピ。チーズがとろけ出すおまけ付きです♪
15. もっちりカリカリ！焦がししょうゆの和風厚揚げチャーハン
ダイエット中もチャーハンが食べたいときにおすすめです。
ごろごろの厚揚げを使っているので、ボリューム満点！にんにくがしっかりきいた焦がし醤油の香りと、表面をカリカリに仕上げた厚揚げで、おいしさも満点です。
16. お肉なしでも大満足！食べ応え抜群の高野豆腐ドライカレー
キーマカレーの具材は、なんと高野豆腐を使っているんです！高野豆腐をおろし金ですりおろし、ひき肉のような食感に仕上げています。
お肉を使用したものに比べて低脂質・高たんぱくでヘルシーなのがうれしいですね。
17. ヘルシー担々麺
中華麺を春雨で代用した担々麺のレシピ。本格的な味付けも魅力です♪
材料さえそろえればむずかしい工程はないので、ダイエット中も中華料理が食べたくなったときにぜひチャレンジしてみては？
18. 豆乳で作る、簡単＆ヘルシー和風グラタン
ダイエット中は避けたいイメージのグラタン。こちらは豆乳のホワイトソースをヘルシーに仕上げていますよ。
グラタンにはめずらしい長ネギを具材に使い、オーブンで焼くと甘くとろとろの食感に♪ 醤油の和風な風味と豆乳クリームのミルキーなコクをあわせて楽しめます。
