おつまみにぴったり！油揚げ×チーズの絶品レシピ15選

きのこがおいしい季節にぴったりなおつまみがこちら。油揚げの中に、めんつゆで味付けしたきのこをたっぷり詰めて焼いているんですよ。上にのせたチーズの香ばしさも格別。レンジとトースターがあれば作れるので、洗い物が少ないのもうれしいですね。

香ばしい油揚げの中には、ふわふわのはんぺん。はんぺんの真ん中にはねぎ味噌とチーズが入っていて、ほど良い塩気が最高のおつまみです。ねぎ味噌はお砂糖とお味噌、みりんを混ぜるだけでOK。はんぺんの大きさによっては、油揚げに入れにくいことがあるので、少し端を切るなど調節してみてくださいね。

油揚げとさんまの蒲焼き缶を使う節約おつまみのレシピです。ピザ生地の代わりに油揚げを使っているので、手間もかからず低カロリーなのもうれしいですね。さんまの缶詰にしっかり味がついているので、調味料なしでも十分。蒲焼きとチーズの組み合わせも最高です。

油揚げ×チーズの組み合わせもおいしいですが、油揚げ×納豆もおすすめです。大葉と一緒に混ぜた納豆を油揚げに詰めたら、スライスチーズもプラスしてトースターでカリッと焼きましょう。外はパリパリで中はとろりの食感が楽しいひと品。お好みでマヨネーズを添えて召し上がれ。

手間がかかるイメージのある春巻きを、油揚げで手軽に作ってみませんか？ツナとキャベツをマヨネーズで和えて巻いたら、トースターで焼くだけ。ボリュームがあるのにお野菜もたくさんとれてうれしいおつまみのできあがり。油揚げに焦げ目が付くまでしっかり焼くのがポイントです。

油揚げを洋風おつまみに使ったことがないという方は、パイ生地の代わりに油揚げを使ったキッシュを作ってみませんか？手間のかかるパイ生地を作らなくても良いのでとても手軽。チーズとアボカドの濃厚な味わいは、女子会にも喜ばれますよ。

サクサクの油揚げの中からは、アツアツのモッツァレラチーズがとろり。ケチャップやガーリックパウダーで作るトマトソースも混ぜただけとは思えないおいしさです。バジルの爽やかな香りもおしゃれで、ワインのおつまみにおすすめですよ。