忙しい日の簡単ごはん♡ワンボウル×レンチンで作れる「ラクうまレシピ特集」8選

一日中働いてクタクタ！忙しくって時間がない！そんな時でも手軽に作れる「ラクうまレシピ特集」をお届けします。今回ご紹介するのは「ワンボウル×レンチン」で作れるので、洗い物も減らせて一石二鳥♡

食べ応えのあるメインおかずやお弁当にもぴったりな副菜、一品で完結するパスタなど、バリエーション豊かなレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

豚肉と茄子の相性抜群コンビを使ったさっぱり系おかずです。豚肉の旨味が馴染んだとろとろの茄子が絶品！お好みで、糸唐辛子や一味唐辛子をかけて召し上がれ。（調理時間：5分）

辛いもの好きにはたまらない本格的な四川風麻婆豆腐です。手間のかかるイメージの麻婆豆腐もこのレシピならとってもお手軽。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。（調理時間：5分 ※加熱時間は除く）

煮込み不要！レンチンで作れる本格ラタトゥイユです。ポイントは裏ごしトマト缶を使うこと。彩りが良く食卓がパッと華やぎます。（調理時間：15分）

山椒や七味唐辛子を効かせた大人向けのピリ辛おかずです。とろっとした茄子に薬味やごま油が絡み合い、お箸が止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。（調理時間：5分）

定番おかずの“きんぴらごぼう”も、ワンボウル×レンチンでお手軽に。作り方はとにかく簡単で、千切りしたごぼうと人参を調味料と一緒にレンチンするだけ。お弁当のおかずにもぜひ。（調理時間：5分）

千切りした人参＋たらこ＋大葉をさっと和えた一品です。大葉の酸味が爽やかで箸休めにぴったり。あと一品欲しい時やお弁当にも使えるオールマイティーな一品です。（調理時間：5分）

味付けまでワンボールでOK！大葉の酸味がさっぱり爽やか、昆布は旨味たっぷり、とてもレンチンだけで作ったとは思えない本格的な味わいです。（調理時間：15分）