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ヘルシーだけど満足感抜群。麻婆しらたき

レシピ

「麻婆しらたき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐や春雨のかわりにしらたきを使って、麻婆しらたきを作りました。低糖質で低カロリーなしらたきなら、ダイエット中でも罪悪感なく食べれます。ピリッとした辛さが体を温めてくれるので、寒い時期にもぴったりなひと品ですよ♪

材料(2〜3人分)

しらたき ... 200g

豚ひき肉 ... 100g

しょうが(みじん) ... 1片

にんにく(みじん) ... 1片

a. 水 ... 100cc

a. 酒 ... 大さじ1杯

a. しょうゆ ... 大さじ1/2杯

a. 鶏ガラスープの素 ... 小さじ1/2杯

a. 豆板醤 ... 小さじ2杯

a. 甜麺醤 ... 小さじ1杯

水溶き片栗粉

水 ... 大さじ2杯

片栗粉 ... 大さじ1杯

サラダ油 ... 大さじ1/2杯

トッピング

糸唐辛子 ... 適量

下ごしらえ

・しょうがとにんにくはみじん切りにします。

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