「麻婆しらたき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐や春雨のかわりにしらたきを使って、麻婆しらたきを作りました。低糖質で低カロリーなしらたきなら、ダイエット中でも罪悪感なく食べれます。ピリッとした辛さが体を温めてくれるので、寒い時期にもぴったりなひと品ですよ♪
材料（2〜3人分）
しらたき ... 200g
豚ひき肉 ... 100g
しょうが(みじん) ... 1片
にんにく(みじん) ... 1片
a. 水 ... 100cc
a. 酒 ... 大さじ1杯
a. しょうゆ ... 大さじ1/2杯
a. 鶏ガラスープの素 ... 小さじ1/2杯
a. 豆板醤 ... 小さじ2杯
a. 甜麺醤 ... 小さじ1杯
水溶き片栗粉
水 ... 大さじ2杯
片栗粉 ... 大さじ1杯
サラダ油 ... 大さじ1/2杯
トッピング
糸唐辛子 ... 適量
下ごしらえ
・しょうがとにんにくはみじん切りにします。
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