材料（2〜3人分）
しらたき ... 200g
豚ひき肉 ... 100g
しょうが(みじん) ... 1片
にんにく(みじん) ... 1片
a. 水 ... 100cc
a. 酒 ... 大さじ1杯
a. しょうゆ ... 大さじ1/2杯
a. 鶏ガラスープの素 ... 小さじ1/2杯
a. 豆板醤 ... 小さじ2杯
a. 甜麺醤 ... 小さじ1杯
水溶き片栗粉
水 ... 大さじ2杯
片栗粉 ... 大さじ1杯
サラダ油 ... 大さじ1/2杯
トッピング
糸唐辛子 ... 適量
下ごしらえ
・しょうがとにんにくはみじん切りにします。