年始の家飲みは鍋料理がマスト♡
年始は親戚や友達など、お酒を飲んだり集まったりする機会が増えますね。そんな時お店で飲むのもいいけど、のんびり過ごすならやっぱりお家飲みが1番♡そんな冬場のおつまみには、お酒の進む鍋料理がマスト!
1品でいろんな食材が楽しめるだけでなく、みんなで囲んで食べるお鍋の美味しさは格別です。そこで今回は、お酒のすすむやみつき鍋料理をたっぷりご紹介いたします。ぜひ、家飲みの際に試してみてくださいね。
お酒の進む♡やみつきお鍋レシピ10
1.鶏ネギ甘辛鍋
和風ベースの甘辛味でほっこりやみつきになる“鶏ネギ甘辛鍋”。砂糖を多めに甘めの味付けに仕上げたスープは、お好みで一味を振って味にアクセントをつけても◎。コク旨な味わいで、とろけるネギが絶品です。
2.豚バラ白菜のネギ塩レモン鍋
豚バラと白菜をたっぷり使ったやみつき“ネギ塩レモン鍋”です。あらかじめお肉は炒めておくことで、臭みが消えてうま味と美味しさがうんっと増します。シンプルな鍋もごま油の風味でおつまみにぴったりな1品に。
3.豚団子とはるさめの麻婆風中華鍋
豚団子と春雨を使い、しっかりとした麻婆風に仕上げた中華鍋。ボリューミーで食べ応えのある味付けが、男性ウケも抜群なおつまみ鍋レシピです。普段使う調味料で手軽に美味しく作れるのも嬉しいポイントです。
4.キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋
定番の味噌鍋には、にんにくをたっぷり入れてスタミナ満点に仕上げて◎。こっくり味の味噌鍋で淡泊な野菜が美味しく食べられますよ。ブラックペッパーをかけることで、全体の味が引き締まりますよ。
5.鶏手羽元と厚揚げ、もやしの豆乳タンタン鍋
ピリ辛鍋が好みの方は、手羽元やもやしを使った豆乳坦々鍋はいかがですか?手羽元を使うことで良い出汁が出てスープも絶品に。ビールに合う1品なので、家飲みの際に大活躍しそうな1品です。
6.スパイシーカレー鍋
スパイシーなカレー仕立てのお鍋には、定番食材だけでなく厚揚げや蓮根を入れても◎。お肉も野菜も具材をごろごろと入れることで、見栄えも食べ応えも大満足の仕上がりに。〆のチーズリゾットも絶品です。
7.鶏肉とキャベツのトマトチーズフォンデュ鍋
トマトベースの洋風鍋には、カマンベールチーズを合わせても絶品です。チーズフォンデュとしても楽しめる鍋料理なので、お家女子会でも大活躍しそうな1品です。フォトジェニックな見た目に歓声も上がりそう!