8.明太チーズ餃子の皮のミルフィーユ鍋
定番ミルフィーユ鍋に明太子、チーズ、餃子の皮を合わせたアレンジ鍋。明太子とチーズの塩気で、とにかくお酒が進む!煮込むことでもちもち食感になる餃子の皮が、腹持ちも良いボリューミーな仕上がりに。
豚こま白菜で、*明太チーズ餃子の皮のミルフィーユ鍋* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
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9.おもてなしブイヤベース鍋
魚介類をたっぷり使ったフランス版の寄せ鍋、“ブイヤベース”はおもてなしにぴったり。白ワインやスパークリングワインとも相性抜群です。そのまま食べても良し、バゲットやパンを添えて食べても絶品です。
おもてなしブイヤベース鍋 by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
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10.お出汁がしみしみ~おでん
日本酒と一緒にじっくりいただきたい“おでん”も、お鍋には外せないレシピです。世代を問わず大人気なメニューなので、年末年始の集まりに重宝しそうな予感!少々手間はかかりますが、丁寧な下ごしらえが◎。