［今日のダイエット献立］体の芯から温まる♪ロールキャベツの献立＜495kcal＞

今日の献立は、キャベツの甘みが引き立つロールキャベツの献立です。手の込んだメニューに見えますが、最初にレンジでキャベツをやわらかくしているので、簡単に作れるんです！ダイエットプラスの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案します！

キャベツがたくさん食べられるだけでなく、にんじんやブロッコリーなど他の野菜も同じ鍋で煮込むので、手軽に数種類の野菜を摂ることができます。

キャベツ大きめの葉2枚
合い挽き肉60g
たまねぎ30g
塩少々
こしょう少々
水300ml
コンソメ小さじ１
薄口しょうゆ小さじ1/2
セロリ8g
にんじん5g
ブロッコリー10g
黒こしょう適量

あさりはマグネシウムや鉄、亜鉛などミネラルが多く含まれていて、むくみや貧血など体調不良の予防に役立ちます。缶詰を使うと下ごしらえの手間も省けて便利です。

木綿豆腐1/3丁
大根1.2cm（50g）
★あさり缶詰(むき身)5個
★おろししょうが小さじ1/2
★水1/4カップ
★酒小さじ1
★鶏ガラスープの素小さじ1/4
★しょうゆ小さじ1/2
ラー油少々
小葱少々

もう一品の副菜には酢の物はおすすめです。低カロリーで食物繊維を多く含む具材を和えることで咀嚼が増え満腹感につながります。

生ワカメ20g
もやし70g
豆苗10g
カニカマ1本
ポン酢小さじ2
ごま油2～3滴

玄米ごはんにすることで、食物繊維がUP！

・ビタミンB1：糖質のエネルギー代謝に重要な栄養素
・ビタミンC：美肌やアンチエイジング、免疫力アップに欠かせない栄養素
・食物繊維：腸内環境を整え、生活習慣病を予防
・たんぱく質：ダイエットプラスのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に