ニキビがなく色白でつるつるスベスベ。そんな肌、女性ならだれでも憧れますよね。スキンケアに力を入れるのもいいですが、食事から肌にいい食べ物をとれば体の内側からもきれいな肌を叶えることができますよ。肌にいい食材と栄養、肌にいい食事のポイントやレシピを管理栄養士が教えます。
8. ホットプレートでトマトすき焼き
自宅にホットプレートがあるかたはぜひ作ってみてください。甘辛いすき焼きのたれとトマトの風味、実は相性抜群なのです。ひと味違ったすき焼きが楽しめますよ。
さらにトマトに含まれるリコピンは強い抗酸化作用を持つので、アンチエイジング作用が期待できる食材です。（※8）
9. まるでのり巻き！野菜たっぷり鶏ひき肉の香ばし磯辺焼き
のり巻きのように見えるこちら、実は刻んだ野菜と鶏ひき肉を巻いたおかずです。
たんぱく質とビタミンがとれ、カラフルな見た目もかわいいひと品。お弁当にもおすすめです。
10. 食卓からおしゃれに！たことオリーブのトマトソース煮
たんぱく質というと肉類のイメージが強いかもしれませんが、タコやイカなどの魚介にも多く含まれています。
そんなタコをごろっと使ったとってもおしゃれなひと皿。「タコは和食にしか使わない」というかたにもおすすめです。
肌にいい食べ物をつかったおすすめレシピ5選「汁物」
11. トマトとかぼちゃのカレースープ
β-カロテンやビタミンEなど、抗酸化作用を持つビタミンを多く含むかぼちゃと、強い抗酸化力を持つリコピンを多く含むトマトの組み合わせ！（※8）肌もお腹もよろこぶレシピです。
スープにすることで栄養をまるごととることができます。
12. 白味噌仕立てのピリ辛豆乳美肌スープ
隠し味に甘酒を入れた珍しい豆乳スープです。ラー油のピリ辛な風味と香りが食欲をそそります。
具沢山で食べ応えがあるだけでなく、たんぱく質やビタミンなど、肌に潤いを与える栄養素もたっぷりです。
13. 人参のアーモンドミルクポタージュ
にんじんのオレンジ色が鮮やかなスープ。朝食に食べれば元気に1日をスタートできそうですよね。
β-カロテンが多いにんじんと、ビタミンEが多いアーモンドミルクを使った、肌にうれしい組み合わせです。
