れんこんのコク旨塩こんぶペペロン
塩昆布の旨味がたまらない、れんこんときのこの炒め物の付け合わせです。
塩昆布ににんにくをあわせるだけで味が決まり、失敗なく簡単に作れるサイドメニューなので、もう一品欲しい時にもおすすめ。
コリコリとした食感で、ジューシーなロールキャベツとも相性ぴったりです。根菜やキノコが食べられるので、栄養のバランスもいい献立になりそうですね。
ロールキャベツの付け合わせレシピ《魚介系おかず》
サーモンたっぷりチーズ焼き
お肉料理のロールキャベツに、もう一品ボリューム感のあるおかずを付け合わせたい時には魚介類を使った料理を選びたくなりますよね。
こちらはサーモンにチーズをのせてオーブンで焼き上げる料理で、とろけるチーズがサーモンに絡んで絶品の美味しさです。
一緒にブロッコリーやきのこなども付け合わせにすると、一緒に野菜も食べられていいですね。
寒い季節にはこんなサイドメニューがあったらテンションがあがりますよ。
サバとじゃがいもの照り焼きバター
手に入りやすいサバを使った料理は、メインにもサイドメニューにも使いやすいのでおすすめです。
こちらはサバとじゃがいもを照り焼きにしてバター風味でいただくレシピ。表面をカリカリに焼き上げて照り焼きの味付けで仕上げてみてくださいね。
ロールキャベツの付け合わせにもぴったりの、食べ応えのある料理が出来上がります。
バターの風味と照り焼きの味付けなので、ロールキャベツの味付けがが和風でも洋風でも合う料理になります。
おしゃれな付け合わせ！やりいかのリピエーニ
やりいかにクスクスやイタリアンパセリを詰めて、トマト味で煮込んだおしゃれなレシピは、ロールキャベツでおもてなしの時にもおすすめの料理です。
見た目も可愛く、目を引く一品になりますよ。
ボリュームのあるロールキャベツを作る時には、こんな風にお酒のおつまみにもなりそうな魚介系の料理を付け合わせると、バランスのいい献立になりますよ。
お酒を飲む時にもおすすめのサイドメニューです。
牡蠣とブラウンマッシュルームのアヒージョ
牡蠣が美味しい季節に作りたい人気のアヒージョ。
旨味たっぷりのプリプリの牡蠣料理は、ジューシーで食べ応えのあるロールキャベツの付け合わせにもおすすめです。
バケットを添えて牡蠣をのせて食べたり、残ったオイルでパスタを作ったり、いろいろな楽しみ方ができるのもおすすめのポイントです。
ロールキャベツでおもてなしの時の付け合わせにもいいですね。
