冷えたワインと相性バツグン！
我が家では加塩料理酒といえば「日の出料理酒」なのですが、これには白ワインも含まれているので、意外なほどさまざまな料理に使えます。
ちょっと洋風に仕上げたい時は、白ワインの代わりにも使えます。クセがなく、あっさり風味に仕上げてくれるから、しっかりアルコールさえ飛ばせば、お子さんもおいしくいただけますよ。
今回は仕上げに洋風のトッピングをしましたが、ちゃんと味がまとまるのは、使った加塩料理酒に白ワインが含まれていたおかげかなと感じました。
もちろん、キンキンに冷えた白ワインにも、ぴったりとハマりました♪
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