「１週間の献立帳」給料日前の頼れる味方♡栄養たっぷり節約レシピ特集

今月も、給料日前がやってきましたね。給料日前はできるだけ出費を抑えたいところ。そんなときは、頼れる節約レシピの出番です！

季節の変わり目も近づいているので、体調を崩さないように節約しながらも栄養はしっかりとりたいですよね。今回は、栄養たっぷりで節約もできるレシピを、1週間分お届けします！

週の初めはガッツリと食べごたえのあるメインで、1週間のエネルギーをしっかりチャージしましょう。男性にも人気の焼肉のタレで味付けしているので、ご飯が進みますよ。

メインがしっかり目の味付けなので、サブはさっぱりとしたおひたしで。白菜とえのきを茹でる＋だしを取るのがひとつのお鍋でできるので、とっても簡単です。柚子胡椒はお好みで調節してくださいね。

パサつきがちな鶏むね肉も、下処理をきちんとすれば柔らかくジューシーになります。揚げていないためヘルシーで、揚げ油の処理も不要！ねぎたっぷりの香味たれは、風邪予防にも効果的ですよ。

レタス1玉が消費できる、おつまみレタス。ボウルで調味料を合わせてちぎったレタスと韓国海苔と和えるだけで、３分で完成！野菜をしっかり摂りたいときに頼れるレシピです。

必要なのは鶏もも肉と玉ねぎだけ！トマトを使わない、チキンのトマトオニオン煮込みです。ケチャップとウスターソースがあれば、手軽に本格的な味が楽しめます。冷蔵庫で3〜4日保存できるので、作り置きおかずにしても◎。

今が旬の白菜は、お手頃価格な上に栄養も満点です。鶏ガラとツナの旨味で、白菜がもりもり食べられます。包丁不要、ポリ袋でちぎった白菜と調味料などを揉み合わせれば出来るので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいですね。