［食材別］毎日のおかずに困らない！簡単常備菜レシピ50選

お子様の大好きなウインナーを使ったロールキャベツはいかがでしょう。ひき肉を使ってこねたり成形する手間が省けるので時短になりますね。トマト缶を使い、きのこやお好みの野菜を一緒に煮込めば栄養満点です。

にんにくの香りがただよう、キャベツのピクルスです。ビールやワインのおつまみにもよし、サラダに混ぜるもよし！キャベツはザクザクした食感を残すためにさっとゆでるようにしましょう。

ささみとキャベツのピリ辛ダレは、おつまみや副菜に持ってこいの常備菜。火を使わず、レンジで作れるのでお手軽で失敗もありません。ラー油を使ったピリ辛ダレはパンチがあり、ほかの食材にも合いますよ。

あとひと品欲しいときにも10分で作れちゃう、蒸しキャベツのシャキシャキハムロールです。斜め半分にカットするとハムのピンクが顔をのぞかせ、食卓が華やかになりますよ。時間が経つごとに、キャベツに味が染みこみます。

お財布にやさしい食材でおなかを満たしてくれる、ピーマンと厚揚げの甘辛炒めです。包丁を使わず、手でランダムにちぎるだけなので洗い物が少量ですみますよ！味が染みこみやすくなるので一石二鳥です。