ホットケーキミックスで！「チョコバナナマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バナナがたっぷり入ったマフィンを作りました。ホットケーキミックスを使うことで、簡単コツいらず！やさしい甘さとバナナの風味が楽しめるひと品です。おやつにはもちろん、プレゼントにもぴったりですよ。
材料（6個分）
バナナ ... 3本
ホットケーキミックス ... 200g
卵 ... 1個
砂糖 ... 30g
サラダ油 ... 大さじ3杯
ミルクチョコレート ... 100g
下ごしらえ
・ミルクチョコレートは砕きます。
・オーブンは200度に予熱します。
作り方
1
バナナはトッピング用に1/2本薄切りにし、残りはボウルに入れてマッシャーなどで潰します。
2
卵、砂糖、サラダ油を加えて混ぜます。
3
ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜたら、ミルクチョコレートを加えて軽く混ぜます。
4
カップを敷いた型に流したら、飾り用のバナナをのせて、200度に予熱したオーブンで20分焼きます。
5
型から外し、粗熱が取れたら完成です。
コツ・ポイント
・サラダ油は同量の溶かしバターでも代用できますよ。
・オーブンの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
