3/19(木)の献立
メイン「トムヤムクンマロニー」
もう少しで今週も終わり。エスニック料理で気分を上げましょう!今回はフォーではなく、マロニーを使います。マロニーを使うことによって味が染みやすく伸びにくくなります。お家によくある食材でエスニックに挑戦できちゃうレシピです。
サブ「半熟卵のエスニック味玉」
半熟卵をナンプラー、オイスターソース、レモン汁のつけ汁に漬けておくだけで、いつもと違うエスニック風味な味玉に♡お皿に盛る時は、唐辛子の輪切りやハーブを添えると食欲そそる見た目になります。翌日のお弁当のおかずにもぴったりです。
3/20(金)の献立
メイン「牛乳deバターチキンカレー」
「春分の日」の金曜日は、煮込み10分でできるバターチキンカレーがおすすめ!ルーを使わず、お好みのスパイスで仕上げます。辛口がお好みならガラムマサラか一味唐辛子を多めに。甘口がお好みならナツメグか蜂蜜で調整してみてくださいね。
サブ「無限ブロッコリー」
めんつゆ+鶏ガラ+ごま油の味付けでお箸が止まらない無限ブロッコリー♡ツナとコーンが入っていることで見た目も華やかに。さらにコーンが入ることによって甘みがプラスされ、おいしさアップ!
3/21(土)の献立
メイン「にんじんピラフクリームソース」
一気に食卓が華やかになる、見た目にも楽しくおいしい一品♡クリームソースには牛乳を使うので、生クリームは不要。野菜が苦手なお子様も、クリームソースと一緒に喜んで食べてくれそう。
サブ「春キャベツとベーコンと卵のスープ」
優しい色合いのスープは気分も上げてくれそう!厚めに切ったベーコンと柔らかい春キャベツは味も相性バツグンです。キャベツは炒めてから煮るとより柔らかくなり、甘みも増しますよ。
3/22(日)の献立
メイン「鶏ささみのとろーりチーズステーキ」
日曜日はステーキを食べて元気に次の週を迎えましょう!淡白なササミも、チーズをかけることによってグンと食べごたえが増します。ごはんにもパンにも合う万能メニューです。