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[作り置きの裏ワザ]“冷凍なのにできたて?”とカン違いしちゃった理由は…

コスパ・味・食感ともに最高の日本水産「クリーミーコロッケ」

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日本水産
クリーミーコロッケ(かに入)
実勢価格:980円/15個入り

楽天市場で見る

日本水産のクリーミーコロッケはなめらかな食感が特徴。かにの風味が自然です。たっぷり15個入っています。

▼美味しい冷凍コロッケを検証したおすすめ記事はこちら!

正しく冷凍&解凍すれば美味しいおかずができあがる!

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冷凍保存した揚げ物を美味しく仕上げるには、グリルやトースターがおすすめです。しっかりと水分が抜けて、サクサク・カリカリ感が絶妙になりますよ!

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冷凍&解凍方法を誤ると、衣が水っぽくなってべちょっとしてしまうことも……。

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正しい方法で冷凍&解凍すれば、表面はカリカリに仕上がります。温めるだけで手抜き感ゼロなおかずの完成ですね。

少しのテクニックの違いでで、衣の歯ざわりや風味の仕上がりに大きな差がつきますよ!

夕食作りが面倒に感じる時は、普段のおかずを多めに用意して作り置き保存すると便利です。正しく冷凍&解凍をすれば、出来立てのおかずと引けを取らない位に美味しく仕上がりますよ! ご紹介した冷凍&解凍テクをぜひ試してみてくださいね。

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