晩ごはんの下ごしらえは、考えただけでも手間ですよね。特に根菜を使うとなると、あく抜きなどの処理やカットに時間がかかります。でも、“カット野菜”を使えば根菜を使った料理もあっというまにできちゃうんです！ 『LDK』がプロと味比べしてわかった、美味しくて調理しやすいカット野菜を紹介します。
作るモチベが上がる優秀“カット野菜”2選
根菜ミックス系以外で見つけた便利なカット野菜のおすすめ2商品を紹介します。
価格も手頃で使いやすい旭物産 餃子用野菜
旭物産
餃子用野菜
購入価格：105円
餃子作りは大量の野菜のみじん切りが大変ですよね。これさえあれば、面倒なみじん切りの手間がなくなります。「キャベツの鮮度がよく、価格も手頃で使いやすい」とプロも一押しです！
そして、れんこんの水煮ではこちらがおすすめです！
メーカーでサイズが違うだけ！さくらんぼ印のれんこんの水煮
さくらんぼ印
国産きんぴら れんこん
購入価格：214円
※実店舗のみの取り扱い商品です。
各メーカーのれんこんの水煮を比較。れんこんの味に差はなく、大きさや厚みの違いで決めるといいでしょう。
例えば、きんぴらに使うなら薄めのれんこん、煮物なら厚めのれんこんなど、目的の用途に合ったものを選びましょう。
あと1品や彩りが欲しい時に…冷凍野菜を食べ比べ
「あと1品欲しい」「もっと彩りが欲しい…」そんな時に使える冷凍野菜。各メーカーの商品をプロが実際に食べ比べて検証しました。
プロが冷凍野菜を実食した結果、緑黄色野菜の成績は優秀でした！ 小鉢や彩りなど、ちょっと足りない時にササっと使えて美味しい食材として、冷凍庫にストックしておくと便利ですよ。
中でも特に高評価だったのは、トップバリュのいんげんとブロッコリーでした！
シャキッとした歯ごたえ！トップバリュのいんげん
トップバリュ
グリーンアイ オーガニックいんげん
購入価格：159円
※実店舗のみの取り扱い商品です。
冷凍野菜なのにシャキッとしっかりした歯ごたえがありますよ！
いんげんは程よい太さで、野菜の旨みと甘みをしっかり感じられます。
まるで茹でたて！トップバリュのブロッコリー
