おうち居酒屋、開店！ビールと相性抜群の「揚げ物レシピ」10選

調理がちょっぴり面倒な揚げ物ですが、おうち時間が長い今だからこそ試してみませんか？おうちで居酒屋気分が味わえる揚げ物おつまみをピックアップしました。

ビールとの相性はもちろんのこと、メインのおかずとして子どもたちも喜ぶメニューばかりなので、チェックしてみてくださいね。

居酒屋の定番でもあり、子どもも大好きなメニュー。揚げたてはもちろん、時間が経ってもおいしくジューシーなヒケツは、下味をしっかりつけることです。（調理時間：1時間10分・漬け込み時間含む）

薄いロースハムでもボリューム満点のおつまみになります。チーズがとろっと溶け出す贅沢感も嬉しいですね。ハムもチーズもそのまま食べられる食材なので、揚げる時間は短めでOK。（調理時間：10分）

下処理が面倒なアジはお店での購入時に背開きか三枚おろしにしてもらいましょう。アジに塩を振りかけておくと臭みが取れますよ。大葉を貼り付けて、爽やかな風味を楽しんで。（調理時間：15分）

こちらも居酒屋定番の一品で、甘辛いタレの味付けがビールと相性抜群です。あまり揚げすぎず、甘辛だれと和えるときに中まで火を通すとジューシーに仕上がりますよ。（調理時間：15分）