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おうち居酒屋、開店!ビールと相性抜群の「揚げ物レシピ」10選

レシピ

おうちで揚げたてでカンパーイ!

調理がちょっぴり面倒な揚げ物ですが、おうち時間が長い今だからこそ試してみませんか?おうちで居酒屋気分が味わえる揚げ物おつまみをピックアップしました。

Na'mmy 今宵の一品 on Instagram: “今夜の夕飯  盛り唐ハイボールで頂き🍹 オリーブオイルで揚げると、胃もたれなし👍  #唐揚げ #盛り唐 #お味噌汁 #キューリの酢の物  #おうちごはん #コーディネート #食器 #おうちごはんlover#献立日記…”
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ビールとの相性はもちろんのこと、メインのおかずとして子どもたちも喜ぶメニューばかりなので、チェックしてみてくださいね。

①揚げ物の王様「鶏の唐揚げ」

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居酒屋の定番でもあり、子どもも大好きなメニュー。揚げたてはもちろん、時間が経ってもおいしくジューシーなヒケツは、下味をしっかりつけることです。(調理時間:1時間10分・漬け込み時間含む)

【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/385287

②どこか懐かしい「ハムカツ」

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薄いロースハムでもボリューム満点のおつまみになります。チーズがとろっと溶け出す贅沢感も嬉しいですね。ハムもチーズもそのまま食べられる食材なので、揚げる時間は短めでOK。(調理時間:10分)

お得に満足感◎ハムカツ by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/234236

③サクサク感がたまらない「アジフライ」

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下処理が面倒なアジはお店での購入時に背開きか三枚おろしにしてもらいましょう。アジに塩を振りかけておくと臭みが取れますよ。大葉を貼り付けて、爽やかな風味を楽しんで。(調理時間:15分)

大葉アジフライ by 両角舞 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/385440

④ちょい辛がやみつき♡「手羽先の唐揚げ」

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こちらも居酒屋定番の一品で、甘辛いタレの味付けがビールと相性抜群です。あまり揚げすぎず、甘辛だれと和えるときに中まで火を通すとジューシーに仕上がりますよ。(調理時間:15分)

手羽先の甘辛絡め揚げ by 松尾絢子(ちきむん) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/143349
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