揚げ物

白米にもお酒にも合う揚げ物はとっても美味しいけれど、ダイエット中はやはりカロリーが気になるところ。そこで、揚げ物をヘルシーに作る「裏技」レシピをご紹介します。我慢せずに上手にカロリーダウンして、揚げ物を楽しみましょう♡

大人も子供も大好きなメインの揚げ物料理。ザクザクした食感が美味しいですよね。こどもの日にぴったりな肉、魚、野菜とバリエーション豊富なレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

旬の夏野菜を「揚げ焼き」にすると、悶絶級においしくなるのをご存じですか？さくっと香ばしくて中はジューシー。ひとつ食べると手が止まりません。ビールのお供やおやつなどにおすすめのレシピをご紹介します。

揚げたてのフライは、サクッと食感もよく口の中に広がる油のおいしさがたまらない！でもキッチンに油がハネて掃除も大変だし、油の後処理も大変だからと避けてしまうのも仕方のないこと。そこで揚げ物のハードルがグッと下がる便利アイテムを大特集！おうちでゆっくり寛ぎながら、揚げたてのおいしさを味わいませんか？

日に日に寒さが増し、本格的な冬の訪れを感じる今日この頃。こんな季節は熱々の揚げ物が最高においしいですよね。そこで今回は、大人から子供まで楽しめる「揚げ物レシピ」をご紹介します。鶏肉、豚肉、魚介類、食材別に計12のレシピを掲載しています。定番レシピはもちろん、こんな食べ方あったんだ！そんな新感覚のレシピまで、盛りだくさんな内容でお届けします。ぜひチェックしてください。

香ばしく揚げた絶品おつまみは、冷たいビールと相性抜群！今回は、フライパンで簡単に作れる「揚げ焼きおつまみ」をご紹介します。さくさくカリカリ・ジューシーな一品で、家飲みを楽しみませんか？

サクッと味しい揚げ物は、献立のラインナップに欠かせません。しかし、作るのが面倒＆後片付けが大変、おまけに夏場は暑くて汗だくに…。このように何かと手間がかかってしまいます。そこで今回は、揚げていないのにしっかり美味しい「揚げ物風おかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

晩酌でホッと一息つきたいけどお財布ピンチ！そんなときは、安い食材でお酒が進む一品が簡単に作れる「節約おつまみ」がおすすめです。節約食材で作ったとは思えないほど絶品なので、家飲みが楽しくなります。

フライパンに少量の油を入れるだけで、さっくり美味しい揚げ物が作れる「揚げ焼き」を始めませんか？片面ずつ焼くだけで香ばしく揚がって超絶品。使う油が少ないので、経済的で後片付けもラクラクです。

後処理が大変＆手間のかかる揚げ物。でも大丈夫♡今回は、まるで揚げたような食感になる“揚げ焼き”の必殺レシピをご紹介します。料理上手さんだけが知っているテクニックを是非ご覧ください。

ダイエット中はカロリーの高い揚げ物を控える方が多いと思いますが、たまには唐揚げやとんかつなど、揚げ物を食べたくなりますよね！そこで今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者がダイエット中に実践したい、太らない揚げ物の作り方を紹介します。

唐揚げと言えば鶏肉が定番ですが、野菜でも美味しい唐揚げが作れるということをご存知ですか？しっかり味を付けてカラッと油で揚げると、野菜だけでも満足感のあるおかずになりますよ。そこで今回は、野菜唐揚げのレシピをご紹介します。

大人も子供も大好きな揚げ物メニューですが、調理後の掃除や処理が面倒に感じる人も多いのでは？今回は"揚げない"で作れる揚げ物レシピをご紹介。簡単で後片付けも楽々なだけではなく、ヘルシーに揚げ物を食べられるので、ダイエット中の人にもオススメです。

揚げ物は美味しいけれど、作るのは億劫。そんな時に役立つのが、揚げない揚げ物レシピです。今回は、手間も省けてヘルシーに作れる揚げ物レシピをピックアップしました。

アボカドはお好きですか？アボカド料理の専門店もあるくらい、女性には人気のある食材ですよね。一方で、食べ方のレパートリーが少ないという声も。今回は、アボカド好きに是非オススメしたい「アボカドの天ぷら」をご紹介します。