晩酌が楽しくなる!絶品×節約おつまみ
晩酌でホッと一息つきたいけどお財布ピンチ!そんなときは、安い食材でお酒が進む一品が簡単に作れる「節約おつまみ」がおすすめです。節約食材で作ったとは思えないほど絶品なので、家飲みが楽しくなります。
今回は、安く手に入りやすい節約食材を使った絶品おつまみを厳選。お財布ピンチの呑兵衛さんを救う絶品レシピをご紹介します。簡単に作れてお酒が進む一品ばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。
呑兵衛さんを救う!節約おつまみレシピ
①豚こまのサクサクペッパー唐揚げ
安い豚こま肉で、サクサク食感がたまらない絶品唐揚げが作れます。にんにくと生姜チューブで風味をプラスした和風醤油味で、幅広いお酒に良く合います。肉系の揚げ物で晩酌を楽しみたいときにぜひどうぞ。
②もやしとツナの旨たまごとじ
もやし×ツナ×卵の節約コラボで、旨みたっぷりの一品がつくれるレシピ。フライパンでぱぱっと炒めるだけなので、5分もあれば出来上がります。卵を加えた後は細かく混ぜず、ざっと和える程度にするのがコツ。
③ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
翌日用のおつまみを仕込んでおきたいときに超おすすめのレシピ。ラーメン屋さんのようなコク旨な味玉が作り置きできます。卵と調味料さえあれば簡単に仕込めるので、お財布ピンチの家飲みに重宝します。
④やみつきツナキャベツ
キャベツとツナで、やみつきになる味わいの一品が超簡単に作れます。旬の春キャベツでも普通のキャベツでも美味しいので、安く手に入るものでOK。糖質低めなので、ダイエット中にもおすすめのレシピです。
⑤もやしチーズチヂミ
ピザ用チーズをストックしている呑兵衛さんに超おすすめのレシピ。もやし1袋があれば、外カリカリ中もちもちの食感がたまらない絶品おつまみが作れます。酢醤油など、お好みのタレを添えてどうぞ。
⑥厚揚げの味噌マヨ漬け焼き
厚揚げ1枚で作れる、香ばしい食べ応え満点おつまみのレシピ。味噌マヨだれに10分~15分ほど漬けてから、オーブントースターで10分。焼き立てに、青ねぎや七味唐辛子を振っていただきます。