お財布ピンチの晩酌に！呑兵衛さんを救う「絶品♡節約おつまみ」12選

えのきだけに卵液を絡めてカリカリに焼き上げた一品。コンソメと粉チーズと塩で調味した衣に包まれたえのきだけが最高に絶品です。お好みで、醤油やマヨネーズなどで味変するのもおすすめ。

魚介系のおつまみが食べたいときにおすすめのレシピ。青のりとマヨネーズを混ぜた衣でサックリ揚げ焼きすれば、お酒のお供にぴったりの磯辺揚げになります。安いカニカマや竹輪を使えばコスパ抜群。

安い鶏むね肉1枚で作れるカレー風味のチキンカツ。漬け込み時間が短く、衣をまぶす手間も少ない調理法で、とても簡単に作れます。パンに挟んでも絶品なので、ワンハンドおつまみ用にもおすすめ。

舞茸が売っていたら即買いしたくなるほど、やみつき度満点のおつまみ。醤油と酒で下味をつけて片栗粉をまぶし、カラリと揚げ焼きすれば完成です。舞茸の旨みとコクは、揚げ物にすると深みが増して超絶品。

豚ばら肉と豆苗を使ったレンジ調理で、とても簡単に作れる節約おつまみ。調理時間10分程度なので、すぐに晩酌したいときに重宝します。合わせだれが絶品でご飯のおかずにもぴったり。晩酌兼夕食用にどうぞ。

安く出回り始めたレタスを使い、あっという間に用意できる一品。手で千切って海苔と調味料を和えるだけなので超簡単です。さっぱり系のおつまみが欲しいときや、箸休め用に追加したいときに便利なレシピ。